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  • April 30, 2015

    Blumenkranz DIY

    DIY, FLOWERS

    Vor kurzem wurden wir von Pinterest gefragt, ob wir nicht Lust dazu hätten zum Thema „Garten/Blumen“ eine Pinnwand für den nächsten Newsletter beizusteuern. Klar, dass wir da nicht Nein sagen! Wer uns kennt, weiß, bei uns geht absolut nüschd ohne Blumen.
    Der Newsletter erscheint übrigens am 03. Mai.

    Wir haben uns natürlich total über diese Anfrage gefreut, weil wir zum einen sowieso super viel mit Pinterest arbeiten und das auch gerne mal mit euch teilen wollen und wir zum anderen endlich einen Grund hatten uns blumentchnisch mal so richtig auszutoben, hehe. Für uns war nämlich sofort klar, wir wollen eine Anleitung zum Blumenkranzbinden für euch machen. Woop woop!
    Ich meine, wer kommt heutzutage noch an Blumenkranz oder auch Flower Crown vorbei? Man sieht den romantischen Kopfschmuck überall, egal ob in Modekatalogen, auf Festivals, bei Hochzeiten oder auf’m Flohmarkt am Sonntagnachmittag.

    „Als die Anfrage von Pinterest kam, war ich sofort Feuer und Flamme. Aber auch etwas unter Druck, denn ich wollte es unbedingt gut machen. Blumen liegen mir so am Herzen und müsste ich mich zwischen Kaffee und Blumen entscheiden, oh Mann, das würde mir extrem schwer fallen.

    Der erste Gedanke für einen Post dazu war, wie gesagt, einen Blumenkranz zu machen. Ich wollte schon immer einen machen und da war sie – die perfekte Gelegenheit!
    Um Inspirationen für meine Ideen zu sammeln benutze ich häufig Pinterest und so durchstöberte ich dann auch gleich Pinterest auf der Suche nach Blumenkranzinspirationen.“
    [Elena]

    „Eine halbe Ewigkeit durchkämmten wir Berlin nach dem richtigen Outfit und den passenden Accessoires. Aber es hat sich gelohnt! Die perfekten Blumen habe ich am anderen Ende der Stadt gefunden. Vielen Dank noch mal für die super tolle Beratung und für das grüne Tape, hihi.

    Als ich meiner Nani (meiner Oma) davon erzählte, dass ich einen Blumenkranz für einen Blogpost gemacht habe, da erzählte sie mir, wie sie mich früher immer auf einen kleinen Holzhocker setzte, der auf ihrem Arbeitstisch stand, damit ich ihr zu schauen konnte. 
    Ihr müsst wissen, sie hatte einen eigenen Blumenladen. Sie meinte, ich schaute ihr einfach zu, wie sie Blumensträuße band und war seelig. 
    Später dann als ich größer war und stehen konnte, schnappte ich mir Blumen von ihr, machte kleine Sträuße und drapierte sie mit Preisschilder davor auf einen kleinen Tisch. Und wenn dann Kunden kamen kaufte mir der ein oder andere sogar ein Sträußchen ab. Vielleicht aus reiner Höflichkeit. Vielleicht aber waren die Stäußchen auch gar nicht so schlecht, hihi.

    Auf jeden Fall werde ich wohl nie so wunderschöne Sträuße machen können und so viel über Blumen wissen, wie meine Nani, aber diese große Liebe dafür hab ich wohl von ihr und meiner Mama, die auch dieses Händchen dafür hat. Und obwohl ich aus einer Familie komme, bei der sich so viel um Blumen dreht, weiß ich fast keine Blumennamen. Das liegt aber vielleicht auch einfach daran, dass ich so beschäftigt damit bin, wie wunderschön diese Blume ist oder ich andauernd neue Blumen entdecke und dann total fasziniert bin, so dass mein Kopf gar keine Zeit hat, sich die Namen zu merken.“


    [Elena]

    Falls ihr euch schon fragt, wo nun unsere Blumen Pinterest-Pinnwand ist – tadaaaaa, das ist sie:

    Hier könnt ihr euch direkt durch unsere Pinnwand zum Thema flowers durchscrollen und schauen, was uns so inspiriert hat. Oder ihr schaut euch unsere Pinnwand direkt auf Pinterest an.

    Und hier kommt ihr zu unserem Pinterestprofil und all unseren Pins und Pinnwänden:

    Wir arbeiten super viel mit Pinterest. Hauptsächlich um neue Inspiration zu finden. Oft nutzen wir unsere Pinnwände auch als Moodboards vor einem Shooting oder als wilde Ideensammlung für mögliche neue Posts.

    Und wenn ihr euch jetzt schon die ganze Zeit fragt Pinter-what?! Dann zitiere ich mal kurz Pinterest:

     
    „Pinterest ist ein Ort, an dem du dir Ideen von Gleichgesinnten für all deine Projekte und Interessen holen kannst.“

     
    Pinterest ist eine Plattform auf der ihr all eure Ideen und Inspirationen pinnen (speichern) könnt. Sozusagen als Lesezeichen für später. Und diese Pins wiederum könnt ihr in euren Pinnwänden ordnen. So wie wir alle unsere Blumenpins in der Pinnwand „flowers“ gespeichert haben. Egal, ob ihr Ideen/Inspirationen für euren Balkon, Tattoos, Frisuren oder euer neues Schlafzimmer sucht, auf Pinterest findet ihr garantiert die schönsten Pins dazu. Man findet so traumhaft schöne Fotos, Projekte und Anleitungen auf Pinterest, dass man stundenlang nur Pinnwände erstellen möchte! Wirklich.
    (Und danach die ganze Wohnung komplett umgestalten will, hehe.)

    Von unserer Blumenpinnwand inspiriert haben wir dann unseren Blumenkranz gezaubert, hihi. Und falls wir jetzt euch inspirieren konnten, kommt hier die DIY Anleitung zum Blumenkranzbinden:

    Das braucht ihr für einen Blumenkranz:

    * Blumen: z.B. Schleierkraut, Distel, Hortensie, Ranunkeln, Schneeball, Chrysanthemen
    * Blumendraht
    * grünes Blumentape (fragt am besten beim Floristen nach, die verkaufen das oft auch)
    * Rebschere/Blumenschere


    Und so geht’s:

    1. Als erstes benötigt ihr ein Grundgerüst aus Draht, an dem anschließend alle Blumen befestigt werden. Die richtige Größe bekommt ihr ganz leicht: legt einfach den Draht um euren Kopf. Lasst dabei noch etwas Spielraum, da die Blumen ja auch noch ein bisschen Platz brauchen.

    2. Schneidet nun den abgemessen Draht ab und biegt ihn an den Enden gut in, damit nichts piekst. Anschließend wird der komplette Drahtkranz mit dem grünen Tape umwickelt. Drückt dabei das Tape immer schön an den Draht, damit es ganz fest dran klebt.

    3. Blumen zu kleinen Stäußchen zusammen stellen und mit dem grünen Tape umwickeln. So braucht ihr zum einen am Ende weniger Draht, zum anderen könnt ihr so einfacher den Look eures Kranzes verändern, wenn auch etwas noch nicht ganz gefällt. Ihr könnt aber auch alle Blumen einzeln am Kranz befestigen, kommt ganz drauf an, was euch lieber ist.
    Für unseren Blumenkranz haben wir uns für eine Mischung entschieden. Ein paar Sträußchen und dazwischen ein paar einzelne Blumen.

    4. Legt den Drahtkranz auf den Tisch. Nun könnt ihr die Sträußchen rings um den Kranz anordnen, um zu schauen, wie es für euch am schönsten aussieht. Hier könnt ihr nun so lange umgestalten bis ihr mit dem Ergebnis zufrieden seid. Wenn ihr dann soweit seid, macht am besten ein Foto mit dem Handy davon, damit ihr nachher auch noch wisst, was wohin soll.

    5. Los geht’s! Die Sträußchen und Blumen mit Draht fest an den Drahtkranz binden. Am schönsten sieht es am Ende aus, wenn ihr nach jedem Stäußchen oder Blümchen den Draht wieder mit etwas grünem Tape umwickelt.
    Tipp: Am besten so viel wie möglich am Stück von der Drahtrolle verwenden ohne jedes Mal etwas abzuschneiden, so habt ihr weniger Drahtfitzel, die ihr wegbiegen müsst und euer Blumenkranz ist am Ende angenehmer zu tragen.

    6. Noch ein extra Tipp: nachdem ihr ein paar Sträußchen am Kranz befestigt habt, mal kurz anprobieren und im Spiegel anschauen. Zur Not könnt ihr dann noch mal etwas auftrennen. Später wird’s sonst ziemlich schwierig.

    7. Wenn ihr euren Blumenkranz nicht gleich braucht, könnt ihr ihn noch eine Weile frisch halten indem ihr ihn auf nasses Küchenpapier legt und mit nassem Küchenpapier abdeckt. Wenn ihr das Küchenpapier immer mal wieder neu nass macht, kann der Blumenkranz ein paar Stunden auf seinen Einsatz warten. Das kommt natürlich auch ein bisschen auf die Blumen an, die ihr verwendet.

    So ein Blumenkranz ist, wie wir finden, das perfekte Accessoire für Frühlingsfeste, Hochzeiten und vor allem Festivals. Aus irgendeinem Grund vermittelt so ein Kranz auf’m Kopf Freiheit. Findet ihr auch? Ich hab sofort Festivalbilder in meinem Kopf mit in der Abendsonne wild tanzenden Mädels mit Blumenkränzen, flatternden Oberteilen und mit Armreifen geschmückten Armen.
    Egal, was im Frühling und Sommer so kommen mag, für alle Feste, Hochzeiten und Festivals sind wir jedenfalls gewappnet, hehe.

    Ich mag ehrlich gesagt nicht so gerne fotografiert werden, aber die Fotos mag ich wirklich sehr.
    Wenn ich sie ansehe, dann macht mein Herz einen großen Sprung. Vor Vorfreude auf all das, was diesen Sommer kommen mag. Auf die Zeit mit Shorts und Fransencape, auf’s Barfußlaufen, auf’s am Ufer sitzen bis spät in den Abend und kein bisschen frieren, auf Sommerregen und Konzerte im Freien.

     

    Jennie’s Outfit:

    Lochmuster Cape von MANGO // T-Shirt von MANGO // Jeans von PULL&BEAR //  Tasche von Brandy & Melville // Dreieck-Kette von Brandy & Melville // 3er Kette von Forever 21 // Großer Blatt-Ring von United Colores of Benetton // Feder-Ring von Brandy & Melville // Ring mit Stein von H&M // Armband von REVIEW// Goldenes Tatoo von Ofelia UK //

     

    #teamdetaillovin‘

     

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    Reader Interactions

    8 Comments

    1. Ulrike Schulz says

      April 30, 2015 at 8:36 am

      Soooooo wunderschoen! Danke fuer das DIY! Ist natuerlich gepinnt & werde ich wahrscheinlich fuer die Festival Saison in und um London ausprobieren! x
      FOUND SOME PAPER BLOG

      Antworten
      • Elena says

        April 30, 2015 at 8:48 am

        Ahhh London, wie toll! Da sind wir gleich ein bisschen neidisch… Auf welche Festivals in London gehst du denn? Klingt nach jede Menge Spaß! Freut uns riesig, dass dir unser DIY so gut gefällt.

        Schönes Wochenende!

        Antworten
    2. Anonym says

      April 30, 2015 at 8:02 pm

      Hey ihr Lieben,
      sind super schöne Bilder, wirklich zauberhaft!

      LG Nathalie

      Antworten
      • Elena says

        Mai 3, 2015 at 10:56 am

        hej Nathalie,

        oh wie toll! Freut uns sehr, dass dir die Fotos so gut gefallen!!

        Antworten
    3. designbygutschi says

      Mai 1, 2015 at 8:40 am

      HAMMER … gigantisch tolle Foto´s … einfach nur WOW …

      Ich wünsche einen schönen Feiertag.
      Herzliche Grüße

      Jutta

      Antworten
      • Elena says

        Mai 3, 2015 at 10:57 am

        Hej Jutta,

        großes Dankeschöön für die Komplimente.
        Einen wunderschönen Sonntag dir.

        Antworten
    4. nadine says

      Juni 9, 2015 at 4:50 am

      So eine süße Idee! Und ich kaufe die Plastikdinger bei H&M, dabei sehen Sie in echt so viel schöner aus!!

      Antworten
      • Elena says

        Juni 9, 2015 at 10:04 am

        Danke dir. Zugeben wir haben auch ein paar in Plastik Zuhause rum liegen, die vor allem dann zum Einsatz kommen, wenn wir lange damit unterwegs sind. Aber mit frischen Blumen sieht es einfach nochmal viel schöner aus…. einen sonnigen Tag

        Liebe Grüße,
        Jennie und Elena.

        Antworten

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    Das bin ich , Elena, verrückt nach Blumen und süchtig nach Kaffee und all den schönen Dingen, die uns das Leben so bietet. Auf meinem Blog und Insta möchte ich euch all die Dinge zeigen, die mein Herz höher hüpfen lassen und euers dann hoffentlich auch.

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    Archive

    Frohe Ostern 🐇 Ich wünsche euch ganz zauberha Frohe Ostern 🐇

Ich wünsche euch ganz zauberhafte Ostern mit leckerem Essen, Eier suchen und ganz viel entspannter Zeit. Letztes Jahr könnt ihr auf den Fotos und Videos sehen war so ein Prachtwetter. Daumen sind gedrückt, das morgen auch die Sonne rauskommt.

Mit Rüblikuchen, Grillen im Garten, ersten grünen Spargel, Spaziergang zwischen den Obstbaumwiesen, Eiersuche im Grünen war das letztes Jahr ein Traum.

Mal schauen wie es dieses Jahr wird. Hier geht es dann am Dienstag wieder weiter. Bestimmt lade ich aber die ein oder andere Story hoch.

Habt es schön 
Elena 

#froheostern #happyeaster #memories #imgrünnen #outdoor #obstbaumblüte
    Happy Pasta Friday - Oster Edition Ich wünsche Happy Pasta Friday - Oster Edition 

Ich wünsche euch einen wunderschönen und entspannten Feiertag und das ihr es genießen könnt.

Heute zum Pasta Friday möchte ich euch 4 österliche Pasta Rezepte vorstellen.

1. Pasta in Hasenform mit Zitronen - Butter Soße und eingelegten Radieschen 
2. Spagehtti mit Karotte, Burrata und Radieschenkresse 
3. Lemon Pasta mit Frischkäse Soße
4. Pasta mit Dillsoße und Karotten (vegan) 🌿
5. Frühlingshafte Gartenkräuter Pasta 

Welche davon hättet ihr jetzt gerne?

Habt es schön 
Elena ☀️

#pastafriday #pastalover #ostern #osteressen #vegetarianrecipes #vegetarischkochen
    🌼 Zauberhaftes Oster Giveaway Ihr könnt einma 🌼 Zauberhaftes Oster Giveaway 
Ihr könnt einmal dieses unfassbar schöne Set von @urbanara // Werbung gewinnen. 

Ich liebe das wunderschöne Steingut Geschirr aus der Malhou Reihe und wie individuell jedes Stück aussieht. Auch sieht die Farbe je nach Lichtsstimmung anders aus. Einfach ganz bezaubernd und freue mich auf viele schöne Kaffee Nachmittage und Frühstücke damit. Auch die Leinenservietten kommen bei mir ständig zum Einsatz und sehen super schön zu dem Geschirr aus. 

Und ich habe die große Freude einmal dieses entzückende Set an eine/einen von euch zu verlosen. 

Das ist alles im Set erhalten:
1 mal Dessertteller-Set Malhou
Steingut in Blassgrün (2 er Set)
1 mal Becher-Set Malhou Steingut Blassgrün (2 er Set)
1 mal Leinen-Servietten-Set Miral 100% Leinen (2 er Set)

Und so macht ihr mit:
🍋 like diesen Beitrag
🍋 folge @urbanara und mir @detaillovin 
🍋 verrate uns wo dieses Set als erstes zum Einsatz kommen wird 
🍋🍋markiere eine Person, die wunderschönes Geschirr auch so liebt und verdopple so deine Gewinnchance. 

Das Gewinnspiel gilt für alle LeserInnen aus Deutschland. Eine Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der Erziehungsberechtigten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.

Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram. 

Mitmachen könnt ihr ab sofort bis zum 12.04.23 um 22:00. 

Allen ganz viel Glück 🍀 

Habt einen gemütlichen Abend und wer wissen möchte, wie man die leckeren Zitronen Törtchen auf den Bildern macht einfach ein paar Posts zurück zum passenden Reel. 

#giveaway #gewinnspiel #ostergewinnspiel #urbanara #steingut #leinen #geschirr #tablesetting #ostern #törtchen
    Oster Quark Kränze mit Holunderblütencreme perfe Oster Quark Kränze mit Holunderblütencreme perfekt für den Osterbrunch und easy zu machen. Dazu passt der oberleckere alkoholfreie PriSecco BIO FRÜHLINGSDUFT von @manufakturjoerggeiger // Werbung

Die Holundercreme greift den Holunder im PriSecco ganz wunderbar auf. Neben Holunderblüte, Apfel und Erdbeere ist auch der Waldmeister ein Teil der wundervollen Komposition.

Das Rezept passt auch noch nach Ostern ganz wundervoll. 

Rezept für 4 Kränze
Zutaten Teig:
125 ml warme Milch
1 Päckchen Trockenhefe 
70 g Rohrohrzucker 
1 Päckchen Tonka Zucker mit echter Vanille
50 g weiche Butter 
250 g Topfen Magerstufe
1 Ei
400 g Dinkelmehl (Type 630)
1 Prise Salz

1 Eigelb
Hagel Zucker

Zutaten Creme:
200 g sahniger Frischkäse 
4 EL Holunderblütensirup

Und so geht’s:
1. Die Hefe, Rohrohrzucker und Tonka Zucker in eine Rührschüssel geben und dazu die warme Milch hinzugeben und mit einem Schneebesen rühren bis sich die Hefe vermischt hat. Dann mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort für 15 Minuten gehen lassen.
2. Anschließend die warme Butter, Ei und Topfen in die Schüssel geben hab mit dem Schneebesen verrühren. Nun noch Mehl und Salz hinzugeben, mit dem Händen zu einem homogenen Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort für 1,5 h gehen lassen.
3. Den Teig in 8 Stücke teilen und auf einer bemehlten Fläche immer jeweils 2 Stücke zu zwei gleich großen Strängen mit den Händen formen und wie im Video zu einem Kranz zusammen legen. 
4. Die Kränze auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, abdecken und für 15 Minuten gehen lassen.
5. Den Backofen auf 180 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen.
6. Die Kränze mit dem Eigelb bepinseln und den Hagel Zucker darüber streuen. 
7. Für ca 20 - 25 Minuten goldbraun backen. Der Boden sollte eine schöne Bräune haben. 
8. Die Kränze auf einem Kuchengitter abkühlen.
9. Frischkäse mit dem Holundersirup cremig verrühren. 

Den PriSecco habe ich mit Eiswürfel und klein geschnitten gefroren Erdbeeren (vom letzten Sommer) serviert. 🍓

Rezept abspeichern nicht vergessen.

Den Cuveé Nr.21 und Nr.23 von @manufakturjoerggeiger kann ich für Ostern auch sehr empfehlen. 

#manufakturjörggeiger #alkoholfrei #osterbacken #osterbrunch
    3 EASY BROTAUFSTRICHE Auch für den Oster Brunch 3 EASY BROTAUFSTRICHE

Auch für den Oster Brunch ne schöne Idee 🌼🐰🍋

Heute habe ich 3 einfache vegetarische Brotaufstriche für euch. Zwei sind auf Frischkäsebasis und ein Brotaufstrich ist mit Butter. Sie sind neben dem Oster Brunch auch für die Grillsaison geeignet oder das Picknick im heimischen Garten. Alle Aufstriche sind super schnell zu machen und kommen mit wenigen Zutaten aus.

Das verwendete Karotten Walnuss Brot ist soooo lecker und auch für jeden Backanfänger easy zu schaffen. Bei mir gab es das Brot schon einige Male und es ist immer sehr schnell aufgegessen. Das Rezept dazu inklusive Honig- Senf Aufstrich findet ihr auch auf detaillovin.com

Hier geht es zu den Rezepten:

https://detaillovin.com/3-easy-brotaufstriche

Habt einen wunderschönen Mittwoch. 

#osterbrunch #brotaufstrich #brotbacken #frühstück #grillen #einfacherezepte
    Zitronen Törtchen 🍋 Rezept Diese Zitronen Tö Zitronen Törtchen 🍋 Rezept 
Diese Zitronen Törtchen sind unfassbar lecker und machen sofort happy. Sie passen perfekt zu dem wunderschönen blassgrünen Geschirr aus der Reihe von @urbanara // Werbung. 

Ihr könnt sie jetzt an Ostern servieren auf einem schönen gedeckten österlichen Tisch, wie hier im Video oder auch danach und lasst dann die Osterdeko weg. 

Rezept für ca 7 - 8 Törtchen 
Zutaten Teig:
ca 80 ml Zitronensaft 
Zitronenabrieb einer 3/4 kleinen Zitrone 
2 EL Rohrohrzucker
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
2 Eier 
200 g feiner Rohrohrzucker 
75 g Butter
100 g blanchierte gemahlene Mandeln 
125 ml Milch
150 g Dinkelmehl (Type 630)

Zutaten Creme:
500 g Magerquark
125 g Mascarpone 
2 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
50 g Rohrohrzucker 

Toppings:
Zitronenhälften 
essbare Blüten
Ostereier 

Und so geht’s:
1. Zitronensaft, Abrieb, Bourbon Vanillezucker und Rohrohrzucker zusammen in einem kleinen Topf erhitzen und dann bei mittlerer Temperatur den Zucker darin auflösen und zur Seite stellen, etwas erkalten lassen.
2. Den Backofen auf 175 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen.
3. Eier mit dem Zucker in einer Schüssel mit einem Rührgerät schaumig schlagen, die Butter in Stücken hinzugeben und weiter rühren. Jetzt den Zitronenmix 
einrühren, Mandeln & Milch hinzugeben und weiter rühren. Jetzt noch das Mehl mit dem Backpulver mischen ebenfalls hinzugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.
4. Quadratische Brownieform (24 cm Breit und 5 cm hoch) mit Backpapier ausgelegten und den Teig einfüllen. Für ca 20 - 25 Min. fertig backen.
5. Den Kuchenteig kurz in der Form abkühlen lassen und dann herausholen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
6. Alle Zutaten für die Creme in einer Schüssel mit einem Rührgerät cremig mixen.
7. Mit einem 6 cm Ø Törtchenring Böden ausstechen und diese halbieren.
8. Die Creme in zwei Spritzbeutel geben. In den ersten ca 3/4 der Creme füllen ohne Tülle und in den zweiten den Rest und mit einem Aufsatz nach Wahl bestücken.
9. Wie im Reel die Törtchen zusammensetzen. 

Ganz viel Spaß mit dem Rezept. Abspeichern nicht vergessen. 💛

#urbanara #steingut #geschirr #tablesetting #osterbrunch #törtchen #ostergeschenk
    Heutiges EASY MONDAY Rezept ist dieser saftige Rü Heutiges EASY MONDAY Rezept ist dieser saftige Rüblikuchen in Osterhasenform.

Mega easy zusammengerührt und sieht auf dem Ostertisch mega cute aus.

Das Rezept ergibt 2 Hasen und ist somit auch ein perfektes Mitbringsel.

Einen der „Rübliosterhasen“ habe ich nur mit Puderzucker bestäubt und den zweiten mit dem Puderzucker-Zitronenmix verziert. Falls ihr nur eine Springform da habt könnt ihr dann diese benutzen und je nach Größe den gesamten Teig auf einmal nehmen und die Backzeit demnach anpassen.

Hier geht’s zum Rezept:

https://detaillovin.com/saftiger-rueblikuchen-in-osterhasenform

Habt noch einen wunderschönen Abend.

#osterbacken #ostern #osterdeko #rüblikuchen #osterhase
    Osterei Küchlein mit Creme 🌼 So so unfassbar Osterei Küchlein mit Creme 🌼

So so unfassbar lecker und mit 4 verschiedenen Toppingmöglichkeiten, ob nur mit Puderzucker, weißer Schokolade und Krokant oder weißer Schokolade und getrocknete Blüten oder auch mit einem Schokoei, dieses mit weißer Schokolade befestigen. 

Falls ihr keine Osterei Backform habt nehmt Muffinförmchen und dekoriert es noch österlich. Dann bitte Backzeit anpassen. 

Rezept für 10 - 12 Eier

Zutaten Teig:
2 Eier
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
100 g brauner Rohrzucker
50 g Butter 
125 Topfen (Mager)
100 g gemahlene blanchierte Mandeln
100 ml Milch
150 g helles Dinkelmehl 
3/4 Päckchen Backpulver 

Butter zum Einfetten 

Zutaten Creme:
125 g Topfen (Mager)
250 g Mascarpone 
1/2 Becher Sahne
2 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
3 EL Aprikosenmarmelade 

Toppings:
Puderzucker 
1 Tafel weiße Schokolade 
Krokant 
getrocknete Blüten
ein paar Ostereier 

Und so geht’s:
1. Backofen auf 175 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen.
2. Die Eier mit dem B. Vanillezucker und Rohrzucker in einer Schüssel mit einem Rührgerät verrühren. Danach die Butter dazugeben und weiter rühren bis diese grob zerkleinert ist. Dann den Topfen und Mandeln hinzugeben und unterrühren. Jetzt noch die Milch eintrübten. Dann Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Weiter mixen bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist.
3. Die Förmchen mit Butter einfetten und so ca 80% befüllen.
4. Für ca 20 - 25 Minuten backen (Stäbchentrick) 
5. Die Creme zubereiten. Dazu alle Zutaten gut miteinander vermixen und kalt stellen.
6. Die Osterei Küchlein nur kurz in der Form lassen und dann auf ein Kuchengitter stützen. Dort abkühlen lassen bis sie lauwarm sind und dann halbieren.
7. Die weiße Schokolade überm Wasserbad schmelzen. 
8. Sobald die Hälften abgekühlt sind die Creme noch einmal kurz locker mit einem Löffel umrühren und dann in einen Spritzbeutel füllen ohne Tülle. 
9. Die Creme auf die untere Hälfte geben (s.Reel) und dann den Deckel des Eis darauf setzen.
10. Nun nach Lust und Laune verzieren. Die weiße Schokolade mit einer Gabel auf den Eiern verteilen. 

Rezept abspeichern nicht vergessen ☺️💛

#osterbacken #ostereier #osterkuchen #backenmachtglücklich #ostern

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