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  • Oktober 24, 2021

    Super schönes Hotel Bären in Mellau & Giveaway

    LIFESTYLE, TRAVEL

    Werbung – in Kooperation mit dem Hotel Bären Mellau. Wir kannten das Hotel Bären Mellau schon von vorherigen Urlauben und waren auch schon im Sommer vor ein paar Jahren im Café Deli zu Besuch und davor baden in Mellau. Dieses Mal war unser zweiter Besuch mit Übernachtung an einem wunderschönen Oktobertag.

    Dieser Ort im Bregenzerwald in Vorarlberg hat einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen. Wart ihr schon Mal in Vorarlberg zum Urlaub machen?

    Gleich zu Anfang direkt nach dem Check-In wurden wir zu einem Willkommensdrink auf der Terrasse begrüßt und haben dabei die schöne Nachmittagssonne genossen. Danach ging es auf unser Zimmer. Hier gibt es zwei Kategorien zur Auswahl, entweder Zimmer Terrasse oder Zimmer Kitchenette mit einer kleinen Küche. Dies ist super praktisch wenn man mal selber kochen möchte. Wir hatten das Zimmer mit Küche, was wir auch schon bei unserem letzten Besuch hatten und die Küche haben wir voll ausgenützt. Bademantel und Saunatuch liegen auch schon im Zimmer bereit.

    Die Zimmer strahlen eine absolute Ruhe und Geborgenheit aus. Die schlichte aber hochwertige Einrichtung lässt so viel Raum zum Atmen und sich frei fühlen ohne auf Komfort zu verzichten. Man fühlt sich direkt wie Zuhause.

    Auch die anderen Räume sind voll schön eingerichtet. Nach dem wir unser Gepäck verstaut hatten sind wir auf Entdeckungstour im Hotel unterwegs gewesen. Den Wandteppich aus der Bibliothek/Salon hätte ich so gerne auch Zuhause.

    In der Bibliothek/Salon kann man sich einfach ein Buch schnappen und bei einer Tasse Tee entspannen. Der Blick aus den Fenstern ist ebenfalls voll schön. Hier kann man auch morgens sein Frühstück einnehmen. Als wir dort waren hatte die Sonne den Raum in ein so schönes Licht getaucht und es war einfach herrlich.

    Das Café Deli im Erdgeschoss hat täglich von 08.00 – 18.00 geöffnet und ist auch für Nicht-Hotelgäste ein toller Ort für eine wunderschöne Pause. Wie überall im Hotel ist auch das Deli mit wunderschönen Trockenblumen dekoriert worden. Das ganze Hotel Bären in Mellau strahlt so eine schöne Wärme aus und wenn man zum Beispiel am Yogaraum vorbei kommt riecht es so fein nach Räucherwerk.

    Abends haben wir es uns in unserem Zimmer gemütlich gemacht und gekocht. Praktischerweise ist ein paar Meter vom Hotel entfernt ein kleiner Supermarkt wo es alles gibt. Eine Curry Kokos Suppe gab es als Vorspeise, gefüllte Nudeln mit Tomatensoße und Pesto als Hauptgang und zum Nachtisch ein Apfelstrudel Dessert im Glas. Dazu Limo aus der Umgebung und wärmenden Tee vom Hotel. Wer sich bekochen lassen möchte muss nur in die 1. Etage des Hotels und kann dort einen schönen Abend im Restaurante Pizzeria Sandro verbringen.

    Das Hotel bietet lauter Möglichkeiten sich zu entspannen, ob im Café Deli, in der Bibliothek, wo es viele Bücher gibt und auch eine Teestation oder man geht in die finnische Sauna aus heimischem Lindenholz mit verschiedenen Duschen, ein kalter Kübel, ein Kneipp-Schlauch, eine Frischluft-Terrasse. Anschließend kann man im Relaxraum die Seele baumeln lassen und in den Sternenhimmel schauen. Dort gibt es auch nochmal eine Teeauswahl, den man sich dort zubereiten kann. Aber auch ohne Saunagang ist der Raum mega gemütlich und auf den Liegen lässt es sich ausgiebig entspannen und auch im Hängesessel lässt man so richtig die Seele baumeln und der Boden ist so samtig weich. Ein richtiger Wohlfühlraum, wie das ganze Hotel.

    Bevor es ins Bett ging haben wir noch eine Tasse von dem leckeren Sonnentor Tee genossen und den Tag Revue passieren lassen. Dieser Ort ist einfach ein unglaublich entspannender Ort, an dem man mega gerne ist und auch sooo gerne viel Zeit im Hotel verbringen möchte. Es fühlt sich viel persönlicher, entspannter und gemütlicher an als man es sonst von Hotels kennt.

    Wir haben uns die Zahnputzbecher geschnappt um ein paar coole Fotos am Morgen zu machen. Hihi. Für uns ging es schon früh los, um rechtzeitig beim Frühstück zu sein um für euch alles zu filmen. Könnt ihr euch auf Instagram anschauen. Das Superfrühstück im DELI ist über den Bregenzerwald hinaus bekannt und heiß begehrt. Unbedingt vorher reservieren. Kann ich euch so was von empfehlen. Ihr könnt übrigens vor dem Frühstück die Yogaklasse besuchen, dort müsst ihr euch aber vorher anmelden. Die ganzen angebotenen Aktivitäten hängen aber auch noch mal gut übersichtlich aufgelistet am schwarzen Brett, gleich beim Eingang.

    Wie ihr ja wisst bin ich nicht der mega Frühstücker und morgens um 08:00 erst recht nicht. Bei all den Leckereien konnte ich aber nicht widerstehen und habe zu den süßen Speisen gegriffen. Der Birnen Kirsch Crumble mit der Vanillesoße dazu war ein Traum und von den Marillenbuchteln träume ich noch heute. Könnt ihr mir bitte eine ganze Form abgeben – grins. Cappuccino und Orangensaft dürfen auch nicht fehlen. Selbst der Filterkaffee war der Oberhammer und so so gut. Hat richtig gut getan so den Morgen zu starten und wir hätten dort ewig sitzen können. Auch hier wieder eine super toll enstpannte Atmosphäre.

    DELI SUPERFRÜHSTÜCK

    Auch Nicht-Hotelgäste können zum Superfood Frühstück kommen und es lohnt sich auf jeden Fall. So eine große Auswahl an tollen Speisen. Es reicht von Birnen Kirsch Crumble, Buchteln mit Vanillesoße, Riebel, Bananenbrot, Mini Croissant, verschiedene Müslis, auch Birchermüsli bis hin zu einer Vielfalt an Früchten. Zudem gibt es Säfte, Tees, Kaffee, Cappuccino und Co. Auch das Herzhafte kommt nicht zu kurz. Eine große Auswahl an Käse, Aufstrichen, Humus, Salaten und Quiche und ich könnte ewig so weiter machen. Ihr könnt also total entspannt euch in den Tag schlemmen und euch durchprobieren in einer mega entspannten Atmosphäre mit vielen lokalen Produkten. Das Bregenzerwälder Superfrühstück gibt es von 8:00 – 11:00.

    Und jetzt habe ich noch eine tolle Überraschung für euch. Ich darf eine Übernachtung für 1 Person, inklusive Superfrühstück (Reisezeitraum Sommer Smart) an eine/einen von euch verlosen.

    Hier der Gewinn auf einen Überblick:

    GEWINN:
    1 Übernachtung für 1 Person, inklusive Superfrühstück (Reisezeitraum Sommer Smart) an eine/einen von euch verlosen.
    WO: Hotel Bären, Platz 66, 6881 Mellau

    Und so könnt ihr die Übernachtung im wunderschönen Hotel Bären Mellau gewinnen:

    * hinterlasst einen Kommentar, warum gerade du so eine schöne Auszeit benötigst
    * wenn ihr das Foto auf Instagram liked und kommentiert und dem Hotel Bären Mellau dort folgt verdoppeln sich eure Gewinnchancen

    Mitmachen könnt ihr ab sofort bis zum 31.10.2021 um 22:00 Uhr.
    Der/die GewinnerIn wird per Losverfahren ermittelt und hier auf dem Blog bzw.
    auch auf Instagram benachrichtigt.

    Das Gewinnspiel gilt für alle LeserInnen aus Deutschland , Österreich und der Schweiz. Eine Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der
    Erziehungsberechtigten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine
    Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.

    Ich wünsche euch allen mega viel Glück.

    Ihr könnt übrigens diekt vom Hotel Bären Mellau erkunden und auch viele Ausflugsziele sind nicht weit entfernt. Meine Tipps für den Bregenzerwald was ich euch empfehlen kann werde ich im nächsten Blogpost erzählen.

    Die Themenwochen Herbst sind hiermit vorbei. Aber natürlich wird es hier im Oktober noch herbstlich weiter gehen bis wir uns dann so langsam gemeinsam an den Winter gewöhnen.

    Ich wünsche euch noch einen mega schönen Sonntagabend.

    Habt einen kuscheligen Herbst.
    Eure Elena

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    7 Comments

    1. Sabrina says

      Oktober 24, 2021 at 6:59 pm

      Da dieses Hotel der perfekte Ort ist für all meine Lieblingsbeschäftigungen: Wandern 🥾, Radfahren 🚴‍♀️, Yoga 🧘‍♀️ und Kaffee trinken ☕️

      Antworten
    2. Antje says

      Oktober 25, 2021 at 12:23 pm

      Liebe Elena,

      unglaublich schöne Bilder. Was für ein bezauberndes Hotel in einer wunderschönen Region. Ein toller Ort um die Seele baumeln zu lassen, sich was Gutes zu tun. Ich liebe es in die Sauna zu gehen, mache Yoga, liebe Bücher, liebe das Wandern und genieße es reichhaltig zu frühstücken, ich finde die Süßspeisen Österreichs einfach herrlich. So wie nach einer langen Wanderung mich in die Pizzeria im Hotel zu setzen. Was will man mehr. Es sieht nach dem perfekten Wohlfühlort aus. Danke dass du uns daran teilnehmen lässt. Hab es schön.

      Antworten
    3. Christine says

      Oktober 27, 2021 at 9:13 am

      Eine Auszeit würde meinem Freund und mir sicher gut tun und da wäre dieses Hotel genau perfekt.

      Antworten
    4. Patrick says

      Oktober 27, 2021 at 9:45 am

      Wahnsinn!!! Sieht das toll aus, wundervolle Bilder und super schöner Blogpost. Das Hotel sieht toll aus und das Frühstück ist ja der Hammer!!

      Antworten
    5. Valerie says

      Oktober 28, 2021 at 4:22 pm

      Wie ich gerade bei meiner Tasse Tee saß und auf deine Seite kam, dachte ich mir: Oh die Berge wären auch mal wieder schön. Ein wundervoller Ort um zur Ruhe zu kommen. Umso schöner wenn es in einem Ambiente stattfindet, welches “Berghütte mit skandinavischen Flair” verbindet…⛰🤍
      Ein Buch lesen, Yoga machen, in die Sauna gehen, die frische Luft genießen und Buchteln zum Frühstück vernaschen. Ai. Wie wäre das schön 😇

      Antworten
    6. SaBa says

      Oktober 30, 2021 at 9:08 am

      Da ich das super leckere Frühstück schon mal testen dufte, wäre so eine Übernachtung noch das i- Tüpfelchen zum weiteren erforschen des schönen Bregenzerwaldes 😊

      Antworten
    7. Kristina says

      Oktober 31, 2021 at 5:59 pm

      ohhh es ist so wunderwuuunderschön im hotel bären<3 das würde mir sooo gut tun eine kleine auszeit nur für mich !

      Antworten

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    Das bin ich , Elena, verrückt nach Blumen und süchtig nach Kaffee und all den schönen Dingen, die uns das Leben so bietet. Auf meinem Blog und Insta möchte ich euch all die Dinge zeigen, die mein Herz höher hüpfen lassen und euers dann hoffentlich auch.

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    Genau das Richtige für all die grauen Wintertage Genau das Richtige für all die grauen Wintertage und ein richtiger Energie & Immunbooster. Kurkuma ist gut für die Verdauung und entzündungshemmend. Ingwer bringt den Kreislauf und auch die Verdauung in Schwung. Zudem ist er durchblutungsfördernd. Orangen haben jede Menge Vitamin C und Mineralstoffe. Mangos liefern lauter gute Nährstoffe und schützen damit Zellen und stärken die Abwehrkräfte. Dieser Shot ist alles ein kleiner Alleskönner und macht mit der knalligen Farbe auch gleich den Alltag heller.

Ihr könnt entweder den Mix als Saft trinken auf 2 Portionen aufgeteilt bzw. 2 Personen oder ca 6 Energyshots. Dann könnt ihr diesen im Kühlschrank in einer Flasche locker eine paar Tage frisch halten.

Rezept New Energy Shot/Juice 🌿

Beispiel für 2 Portionen Juice oder ca 6 Shots

Zutaten:
1 Netz (1kg) Orangen (habe Rosé Orangen genommen, gehen auch normale) 
1 reife Mango
1 kleines Stück Ingwer, ca 4 – 5 cm lang
ca 1/2 kleine Knolle frischer Kurkuma

Und so geht’s:

1. Den Saft der Orangen auspressen und in einen Standmixer geben.

2. Die Mango schälen und in kleine Sücke teilen und ebenfalls in den Mixer geben.

3. Ingwer und Kurkuma schälen und hinzugeben. Dann so lange mixen bis alles klein gemixt ist. Durch ein Sieb geben und dann in die Gläser gießen. In einer Bügelflasche lässt sich der Shot gut im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept abspeichern nicht vergessen :)

#ingwershot #vegan #veganerezepte #juice #rezeptideen #tudirwasgutes #foodblogger #foodblogfeed
    Rezeptideen für den Februar 🌿 Bringen wir etwa Rezeptideen für den Februar 🌿
Bringen wir etwas Schwung und Farbe in den Februar und verwöhnen wir uns mit mega leckeren und einfachen Rezepten, die unserer Seele gut tun.

Welches der 5 Rezepte möchtest du ausprobieren?

1. VEGETARISCHES CHICKEN SANDWICH MIT JOGHURTSOSSE

2. OBERLECKERE PAPRIKASOSSE MIT GEMÜSEBÄLLCHEN

3. KÖSTLICHES TRÜFFELBAGUETTE MIT RICOTTA & BURRATA

4. EASY SCHNITTLAUCH-KÄSE-WAFFELN MIT QUARK

5.SONNTAGSKUCHEN MIT RICOTTA & FRISCHKÄSETOPPING MIT ORANGENMARMELADE

Alle Rezepte findet ihr auf detaillovin.com über die Suche. 

Auf einen genussvollen Februar.

Habt es schön
Elena 

#rezeptefürjedentag #rezeptideen #vegetarischerezepte #vegetarisch #vegetarischkochen #foodblogger #foodblogfeed #backenmachtglücklich #baking #foodlovers #
    Lust auf Donuts oder Waffeln oder doch beides? Ihr Lust auf Donuts oder Waffeln oder doch beides? Ihr müsst euch nicht entscheiden. Heute habe ich ein veganes Teig Rezept für euch wo ihr damit sowohl Donuts als auch Waffeln zubereiten könnt. 

Durch den cremigen Brownie Haselnuss Aufstrich von @_nabio_ // Werbung wird das Ergebnis schön saftig und die Donuts haben etwas von Banana Bread.

Rezept für den Teig:
2,5 EL Apfel - Birnen - Mark
180 ml Mandeldrink
3 EL Ahornsirup
2 EL Brownie Haselnuss Aufstrich von @_nabio_ 
80 g blanchierte gemahlene Mandeln
ca 150 g Dinkelmehl 
1 gehäufter TL Backpulver 
etwas Wasser mit Kohlensäure 

Zubereitung Teig:
Die Zutaten wie im Video zu sehen in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen zusammenmixen.

Für die Donuts:
Den Backofen auf 175 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen. Nun die Donutform mit Keimöl bepinseln und dann den Teig einfüllen. Für ca 25 - 30 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form holen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Geschmolzene Zartbitterschokolade (mit Kakaonibs und Fleur de Sel) über die Donuts geben und mit Haselnusskrokant toppen.

Für die Waffeln:
Waffeleisen mit dem Keimöl einfetten und Waffeln ausbacken. Dann ein Klecks von dem Brownie Haselnuss Aufstrich darauf geben. Mit Birne, gehackten Haselnusskernen und Ahornsirup toppen.

Hier könnt ihr ordentlich zugreifen, denn der Teig hat nur eine leichte Süße, wie auch die Aufstriche von @_nabio_ . Sie sind Bio, vegan, ohne Palmöl, mit wenig Zucker und wenig Fett. Anders als die meisten süßen Aufstrichen sind sie auf Basis von Hülsenfrüchten. Neben dem Brownie Haselnuss Aufstrich gibt es noch Salted Caramel Erdnuss und Kokos Tonka.

Auf was hättet ihr jetzt mehr Lust Donuts oder Waffeln oder doch beides ;) 

Schaut in den Stories vorbei für weitere Inspirationen. Die Aufstriche kann man auch super noch als Füllung für die Donuts benutzen. 

Habt es schön
Elena 

#nabio #veganeaufstriche #aufstriche #veganedonuts #veganerezepte #veganewaffeln #foodblogger #foodblogfeed #vegandeutschland #veganrecipes
    MEGA LECKERE SAFTIGE MINI ZITRONENKUCHEN MIT CREME MEGA LECKERE SAFTIGE MINI ZITRONENKUCHEN MIT CREME UND PISTAZIEN 🍋

Bisschen Sonnenschein fürs Herz an diesem grauen Sonntagmorgen. ☀️

Diese mega saftigen und oberleckeren kleinen Zitronenkuchen passen für einen Sonntag perfekt und sehen ganz zauberhaft und frühlingshaft aus. Ob für dich alleine, deine Familie, für eine kleine Kaffeerunde, ein Fest oder als kleines Dankeschön, sie werden jedem schmecken. Einfach köstlich und im Nu gemacht.

Das cremige Topping mit Akazienhonig gesüßt passt perfekt zu den saftigen und fruchtigen Zitronenkuchen. Die leicht gesalzenen Pistazien on top sind dazu ein toller Gegenpart.

Das Rezept findet ihr auf detaillovin.com in der Suche.

Happy Sunday.

#backenmachtglücklich #baking #easybaking #zitronenkuchen #minikuchen #sundaycake #foodblogger #foodblogfeed
    Und möge dein Weg gerade noch so steinig und unü Und möge dein Weg gerade noch so steinig und unüberwindbar sein hoffe ich siehst du das Schöne um dich rum und lässt Licht in dein Herz.

Mögest du in den schweren Momenten Liebe, Kraft und Zuversicht spüren. 

Lass dir nicht Mut, Stärke, Leichtigkeit, Herzenswünsche von den negativen Einflüssen von Außen nehmen.

Möge Licht und Leichtigkeit in dein Leben kommen und du bei deiner Reise nicht alleine bist 💛

#lifecanbetough #träume #travelgram #travellover #österreich #schneezauber #lifelessons
    Winter Pasta Rezepte Alle auf detaillovin.com üb Winter Pasta Rezepte 
Alle auf detaillovin.com über die Suche zu finden.

Im Winter ist Pasta mit cremigen Sahnesoßen (auch in vegan) ein leckeres Soulfood. Dazu habe ich euch 4 Rezepte herausgesucht und bin gespannt was ihr dazu sagt. 

1. PASTA MIT SUPER CREMIGER SAFRANSOSSE
2. PASTA MIT ROSENKOHL AN KÖSTLICH FRUCHTIGER ORANGEN-SAHNE-SOSSE MIT THYMIAN
3. LEMON RICOTTA PASTA
4. VEGANE CREMIGE PASTASOSSE MIT VEGANEN „SPECKWÜRFELN“ & BEILAGENSALAT

Was davon ist euer Favorit?

#pastafriday #pastarecipe #pastarezept #vegetarisch #vegan #veganerezepte #vegetarischerezepte #einfacherezepte #foodblogger
    Mandarinentorte - perfekt für den Winter Die Böd Mandarinentorte - perfekt für den Winter
Die Böden sind u.a. mit Ricotta, Mandel und Mandarinensaft und im obersten Teil der Torte ist auch noch mit Tonkabohne verfeinert für eine extra Portion Glück. Die Mascarpone Zimt Creme ist so lecker und passt herrlich zur leicht herben Mandarinensoße. Etwas Haselnusskrokant darf auch nicht fehlen und der Puderzucker legt sich wie eine leichte Schneedecke über die „Tannenbäume“ und Co. 

Die Torte ist auch für alle die Winter – Geburtstagskinder eine schöne Idee.

Das Rezept dazu findet ihr auf dem Blog.

#tonkabohne #torte #mandarine #tortenliebe #backen #backenmachtglücklich #easyrecipes
    Cosy Winter im @hofida.at 💛 Dieser wunderschön Cosy Winter im @hofida.at 💛
Dieser wunderschöne Hof im Herzen vom Lechtal im kleinen Ort Bach gelegen ist ein wunderschöner Ort um die Seele baumeln zu lassen und für kuschelige Wintertage.

Bevor der cosy Teil des Tages beginnt geht es erstmal eine Runde raus.
Direkt vom Ort aus kann man schön spazieren gehen, etwas weiter kann man auch super schön an der Lech entlang spazieren oder man fährt zum Heiterwanger See und läuft dort eine Runde.

Hier meine Ideen für einen kuscheligen Winter nachdem man von draußen zurückkommt. 

❄️ Sich einen Tee kochen 
❄️ ein Buch lesen, Spiel spielen 
❄️ zur Ruhe kommen, meditieren 
❄️ eingekuschelt aus dem Fenster schauen und die Aussicht genießen.
❄️ Zusammen kochen
❄️ Essen genießen 
❄️ Kamin im Feuer anmachen und dem Knistern des Feuers zusehen
❄️ einen Film schauen und Schoko Tassenkuchen essen 
❄️ bei Dunkelheit die magische Winterwelt betrachten und noch einmal frische Luft tanken und dabei Schneeflocken fangen 
❄️ in die kuscheligen Betten schlüpfen

Auf viele solch schöner Wintertage.

Werbung, Verlinkung 

#hofida #österreich #lechtal #cosywinter #hyggehome #ferienwohnung #cosyhome #prettyinteriors

    THANKS FOR STOPPING BY

    detaillovin@gmail.com

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