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  • Oktober 24, 2021

    Super schönes Hotel Bären in Mellau & Giveaway

    LIFESTYLE, TRAVEL

    Werbung – in Kooperation mit dem Hotel Bären Mellau. Wir kannten das Hotel Bären Mellau schon von vorherigen Urlauben und waren auch schon im Sommer vor ein paar Jahren im Café Deli zu Besuch und davor baden in Mellau. Dieses Mal war unser zweiter Besuch mit Übernachtung an einem wunderschönen Oktobertag.

    Dieser Ort im Bregenzerwald in Vorarlberg hat einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen. Wart ihr schon Mal in Vorarlberg zum Urlaub machen?

    Gleich zu Anfang direkt nach dem Check-In wurden wir zu einem Willkommensdrink auf der Terrasse begrüßt und haben dabei die schöne Nachmittagssonne genossen. Danach ging es auf unser Zimmer. Hier gibt es zwei Kategorien zur Auswahl, entweder Zimmer Terrasse oder Zimmer Kitchenette mit einer kleinen Küche. Dies ist super praktisch wenn man mal selber kochen möchte. Wir hatten das Zimmer mit Küche, was wir auch schon bei unserem letzten Besuch hatten und die Küche haben wir voll ausgenützt. Bademantel und Saunatuch liegen auch schon im Zimmer bereit.

    Die Zimmer strahlen eine absolute Ruhe und Geborgenheit aus. Die schlichte aber hochwertige Einrichtung lässt so viel Raum zum Atmen und sich frei fühlen ohne auf Komfort zu verzichten. Man fühlt sich direkt wie Zuhause.

    Auch die anderen Räume sind voll schön eingerichtet. Nach dem wir unser Gepäck verstaut hatten sind wir auf Entdeckungstour im Hotel unterwegs gewesen. Den Wandteppich aus der Bibliothek/Salon hätte ich so gerne auch Zuhause.

    In der Bibliothek/Salon kann man sich einfach ein Buch schnappen und bei einer Tasse Tee entspannen. Der Blick aus den Fenstern ist ebenfalls voll schön. Hier kann man auch morgens sein Frühstück einnehmen. Als wir dort waren hatte die Sonne den Raum in ein so schönes Licht getaucht und es war einfach herrlich.

    Das Café Deli im Erdgeschoss hat täglich von 08.00 – 18.00 geöffnet und ist auch für Nicht-Hotelgäste ein toller Ort für eine wunderschöne Pause. Wie überall im Hotel ist auch das Deli mit wunderschönen Trockenblumen dekoriert worden. Das ganze Hotel Bären in Mellau strahlt so eine schöne Wärme aus und wenn man zum Beispiel am Yogaraum vorbei kommt riecht es so fein nach Räucherwerk.

    Abends haben wir es uns in unserem Zimmer gemütlich gemacht und gekocht. Praktischerweise ist ein paar Meter vom Hotel entfernt ein kleiner Supermarkt wo es alles gibt. Eine Curry Kokos Suppe gab es als Vorspeise, gefüllte Nudeln mit Tomatensoße und Pesto als Hauptgang und zum Nachtisch ein Apfelstrudel Dessert im Glas. Dazu Limo aus der Umgebung und wärmenden Tee vom Hotel. Wer sich bekochen lassen möchte muss nur in die 1. Etage des Hotels und kann dort einen schönen Abend im Restaurante Pizzeria Sandro verbringen.

    Das Hotel bietet lauter Möglichkeiten sich zu entspannen, ob im Café Deli, in der Bibliothek, wo es viele Bücher gibt und auch eine Teestation oder man geht in die finnische Sauna aus heimischem Lindenholz mit verschiedenen Duschen, ein kalter Kübel, ein Kneipp-Schlauch, eine Frischluft-Terrasse. Anschließend kann man im Relaxraum die Seele baumeln lassen und in den Sternenhimmel schauen. Dort gibt es auch nochmal eine Teeauswahl, den man sich dort zubereiten kann. Aber auch ohne Saunagang ist der Raum mega gemütlich und auf den Liegen lässt es sich ausgiebig entspannen und auch im Hängesessel lässt man so richtig die Seele baumeln und der Boden ist so samtig weich. Ein richtiger Wohlfühlraum, wie das ganze Hotel.

    Bevor es ins Bett ging haben wir noch eine Tasse von dem leckeren Sonnentor Tee genossen und den Tag Revue passieren lassen. Dieser Ort ist einfach ein unglaublich entspannender Ort, an dem man mega gerne ist und auch sooo gerne viel Zeit im Hotel verbringen möchte. Es fühlt sich viel persönlicher, entspannter und gemütlicher an als man es sonst von Hotels kennt.

    Wir haben uns die Zahnputzbecher geschnappt um ein paar coole Fotos am Morgen zu machen. Hihi. Für uns ging es schon früh los, um rechtzeitig beim Frühstück zu sein um für euch alles zu filmen. Könnt ihr euch auf Instagram anschauen. Das Superfrühstück im DELI ist über den Bregenzerwald hinaus bekannt und heiß begehrt. Unbedingt vorher reservieren. Kann ich euch so was von empfehlen. Ihr könnt übrigens vor dem Frühstück die Yogaklasse besuchen, dort müsst ihr euch aber vorher anmelden. Die ganzen angebotenen Aktivitäten hängen aber auch noch mal gut übersichtlich aufgelistet am schwarzen Brett, gleich beim Eingang.

    Wie ihr ja wisst bin ich nicht der mega Frühstücker und morgens um 08:00 erst recht nicht. Bei all den Leckereien konnte ich aber nicht widerstehen und habe zu den süßen Speisen gegriffen. Der Birnen Kirsch Crumble mit der Vanillesoße dazu war ein Traum und von den Marillenbuchteln träume ich noch heute. Könnt ihr mir bitte eine ganze Form abgeben – grins. Cappuccino und Orangensaft dürfen auch nicht fehlen. Selbst der Filterkaffee war der Oberhammer und so so gut. Hat richtig gut getan so den Morgen zu starten und wir hätten dort ewig sitzen können. Auch hier wieder eine super toll enstpannte Atmosphäre.

    DELI SUPERFRÜHSTÜCK

    Auch Nicht-Hotelgäste können zum Superfood Frühstück kommen und es lohnt sich auf jeden Fall. So eine große Auswahl an tollen Speisen. Es reicht von Birnen Kirsch Crumble, Buchteln mit Vanillesoße, Riebel, Bananenbrot, Mini Croissant, verschiedene Müslis, auch Birchermüsli bis hin zu einer Vielfalt an Früchten. Zudem gibt es Säfte, Tees, Kaffee, Cappuccino und Co. Auch das Herzhafte kommt nicht zu kurz. Eine große Auswahl an Käse, Aufstrichen, Humus, Salaten und Quiche und ich könnte ewig so weiter machen. Ihr könnt also total entspannt euch in den Tag schlemmen und euch durchprobieren in einer mega entspannten Atmosphäre mit vielen lokalen Produkten. Das Bregenzerwälder Superfrühstück gibt es von 8:00 – 11:00.

    Und jetzt habe ich noch eine tolle Überraschung für euch. Ich darf eine Übernachtung für 1 Person, inklusive Superfrühstück (Reisezeitraum Sommer Smart) an eine/einen von euch verlosen.

    Hier der Gewinn auf einen Überblick:

    GEWINN:
    1 Übernachtung für 1 Person, inklusive Superfrühstück (Reisezeitraum Sommer Smart) an eine/einen von euch verlosen.
    WO: Hotel Bären, Platz 66, 6881 Mellau

    Und so könnt ihr die Übernachtung im wunderschönen Hotel Bären Mellau gewinnen:

    * hinterlasst einen Kommentar, warum gerade du so eine schöne Auszeit benötigst
    * wenn ihr das Foto auf Instagram liked und kommentiert und dem Hotel Bären Mellau dort folgt verdoppeln sich eure Gewinnchancen

    Mitmachen könnt ihr ab sofort bis zum 31.10.2021 um 22:00 Uhr.
    Der/die GewinnerIn wird per Losverfahren ermittelt und hier auf dem Blog bzw.
    auch auf Instagram benachrichtigt.

    Das Gewinnspiel gilt für alle LeserInnen aus Deutschland , Österreich und der Schweiz. Eine Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der
    Erziehungsberechtigten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine
    Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.

    Ich wünsche euch allen mega viel Glück.

    Ihr könnt übrigens diekt vom Hotel Bären Mellau erkunden und auch viele Ausflugsziele sind nicht weit entfernt. Meine Tipps für den Bregenzerwald was ich euch empfehlen kann werde ich im nächsten Blogpost erzählen.

    Die Themenwochen Herbst sind hiermit vorbei. Aber natürlich wird es hier im Oktober noch herbstlich weiter gehen bis wir uns dann so langsam gemeinsam an den Winter gewöhnen.

    Ich wünsche euch noch einen mega schönen Sonntagabend.

    Habt einen kuscheligen Herbst.
    Eure Elena

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    7 Comments

    1. Sabrina says

      Oktober 24, 2021 at 6:59 pm

      Da dieses Hotel der perfekte Ort ist für all meine Lieblingsbeschäftigungen: Wandern 🥾, Radfahren 🚴‍♀️, Yoga 🧘‍♀️ und Kaffee trinken ☕️

      Antworten
    2. Antje says

      Oktober 25, 2021 at 12:23 pm

      Liebe Elena,

      unglaublich schöne Bilder. Was für ein bezauberndes Hotel in einer wunderschönen Region. Ein toller Ort um die Seele baumeln zu lassen, sich was Gutes zu tun. Ich liebe es in die Sauna zu gehen, mache Yoga, liebe Bücher, liebe das Wandern und genieße es reichhaltig zu frühstücken, ich finde die Süßspeisen Österreichs einfach herrlich. So wie nach einer langen Wanderung mich in die Pizzeria im Hotel zu setzen. Was will man mehr. Es sieht nach dem perfekten Wohlfühlort aus. Danke dass du uns daran teilnehmen lässt. Hab es schön.

      Antworten
    3. Christine says

      Oktober 27, 2021 at 9:13 am

      Eine Auszeit würde meinem Freund und mir sicher gut tun und da wäre dieses Hotel genau perfekt.

      Antworten
    4. Patrick says

      Oktober 27, 2021 at 9:45 am

      Wahnsinn!!! Sieht das toll aus, wundervolle Bilder und super schöner Blogpost. Das Hotel sieht toll aus und das Frühstück ist ja der Hammer!!

      Antworten
    5. Valerie says

      Oktober 28, 2021 at 4:22 pm

      Wie ich gerade bei meiner Tasse Tee saß und auf deine Seite kam, dachte ich mir: Oh die Berge wären auch mal wieder schön. Ein wundervoller Ort um zur Ruhe zu kommen. Umso schöner wenn es in einem Ambiente stattfindet, welches “Berghütte mit skandinavischen Flair” verbindet…⛰🤍
      Ein Buch lesen, Yoga machen, in die Sauna gehen, die frische Luft genießen und Buchteln zum Frühstück vernaschen. Ai. Wie wäre das schön 😇

      Antworten
    6. SaBa says

      Oktober 30, 2021 at 9:08 am

      Da ich das super leckere Frühstück schon mal testen dufte, wäre so eine Übernachtung noch das i- Tüpfelchen zum weiteren erforschen des schönen Bregenzerwaldes 😊

      Antworten
    7. Kristina says

      Oktober 31, 2021 at 5:59 pm

      ohhh es ist so wunderwuuunderschön im hotel bären<3 das würde mir sooo gut tun eine kleine auszeit nur für mich !

      Antworten

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    Das bin ich , Elena, verrückt nach Blumen und süchtig nach Kaffee und all den schönen Dingen, die uns das Leben so bietet. Auf meinem Blog und Insta möchte ich euch all die Dinge zeigen, die mein Herz höher hüpfen lassen und euers dann hoffentlich auch.

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    Frohe Ostern 🐇 Ich wünsche euch ganz zauberha Frohe Ostern 🐇

Ich wünsche euch ganz zauberhafte Ostern mit leckerem Essen, Eier suchen und ganz viel entspannter Zeit. Letztes Jahr könnt ihr auf den Fotos und Videos sehen war so ein Prachtwetter. Daumen sind gedrückt, das morgen auch die Sonne rauskommt.

Mit Rüblikuchen, Grillen im Garten, ersten grünen Spargel, Spaziergang zwischen den Obstbaumwiesen, Eiersuche im Grünen war das letztes Jahr ein Traum.

Mal schauen wie es dieses Jahr wird. Hier geht es dann am Dienstag wieder weiter. Bestimmt lade ich aber die ein oder andere Story hoch.

Habt es schön 
Elena 

#froheostern #happyeaster #memories #imgrünnen #outdoor #obstbaumblüte
    Happy Pasta Friday - Oster Edition Ich wünsche Happy Pasta Friday - Oster Edition 

Ich wünsche euch einen wunderschönen und entspannten Feiertag und das ihr es genießen könnt.

Heute zum Pasta Friday möchte ich euch 4 österliche Pasta Rezepte vorstellen.

1. Pasta in Hasenform mit Zitronen - Butter Soße und eingelegten Radieschen 
2. Spagehtti mit Karotte, Burrata und Radieschenkresse 
3. Lemon Pasta mit Frischkäse Soße
4. Pasta mit Dillsoße und Karotten (vegan) 🌿
5. Frühlingshafte Gartenkräuter Pasta 

Welche davon hättet ihr jetzt gerne?

Habt es schön 
Elena ☀️

#pastafriday #pastalover #ostern #osteressen #vegetarianrecipes #vegetarischkochen
    🌼 Zauberhaftes Oster Giveaway Ihr könnt einma 🌼 Zauberhaftes Oster Giveaway 
Ihr könnt einmal dieses unfassbar schöne Set von @urbanara // Werbung gewinnen. 

Ich liebe das wunderschöne Steingut Geschirr aus der Malhou Reihe und wie individuell jedes Stück aussieht. Auch sieht die Farbe je nach Lichtsstimmung anders aus. Einfach ganz bezaubernd und freue mich auf viele schöne Kaffee Nachmittage und Frühstücke damit. Auch die Leinenservietten kommen bei mir ständig zum Einsatz und sehen super schön zu dem Geschirr aus. 

Und ich habe die große Freude einmal dieses entzückende Set an eine/einen von euch zu verlosen. 

Das ist alles im Set erhalten:
1 mal Dessertteller-Set Malhou
Steingut in Blassgrün (2 er Set)
1 mal Becher-Set Malhou Steingut Blassgrün (2 er Set)
1 mal Leinen-Servietten-Set Miral 100% Leinen (2 er Set)

Und so macht ihr mit:
🍋 like diesen Beitrag
🍋 folge @urbanara und mir @detaillovin 
🍋 verrate uns wo dieses Set als erstes zum Einsatz kommen wird 
🍋🍋markiere eine Person, die wunderschönes Geschirr auch so liebt und verdopple so deine Gewinnchance. 

Das Gewinnspiel gilt für alle LeserInnen aus Deutschland. Eine Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der Erziehungsberechtigten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.

Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram. 

Mitmachen könnt ihr ab sofort bis zum 12.04.23 um 22:00. 

Allen ganz viel Glück 🍀 

Habt einen gemütlichen Abend und wer wissen möchte, wie man die leckeren Zitronen Törtchen auf den Bildern macht einfach ein paar Posts zurück zum passenden Reel. 

#giveaway #gewinnspiel #ostergewinnspiel #urbanara #steingut #leinen #geschirr #tablesetting #ostern #törtchen
    Oster Quark Kränze mit Holunderblütencreme perfe Oster Quark Kränze mit Holunderblütencreme perfekt für den Osterbrunch und easy zu machen. Dazu passt der oberleckere alkoholfreie PriSecco BIO FRÜHLINGSDUFT von @manufakturjoerggeiger // Werbung

Die Holundercreme greift den Holunder im PriSecco ganz wunderbar auf. Neben Holunderblüte, Apfel und Erdbeere ist auch der Waldmeister ein Teil der wundervollen Komposition.

Das Rezept passt auch noch nach Ostern ganz wundervoll. 

Rezept für 4 Kränze
Zutaten Teig:
125 ml warme Milch
1 Päckchen Trockenhefe 
70 g Rohrohrzucker 
1 Päckchen Tonka Zucker mit echter Vanille
50 g weiche Butter 
250 g Topfen Magerstufe
1 Ei
400 g Dinkelmehl (Type 630)
1 Prise Salz

1 Eigelb
Hagel Zucker

Zutaten Creme:
200 g sahniger Frischkäse 
4 EL Holunderblütensirup

Und so geht’s:
1. Die Hefe, Rohrohrzucker und Tonka Zucker in eine Rührschüssel geben und dazu die warme Milch hinzugeben und mit einem Schneebesen rühren bis sich die Hefe vermischt hat. Dann mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort für 15 Minuten gehen lassen.
2. Anschließend die warme Butter, Ei und Topfen in die Schüssel geben hab mit dem Schneebesen verrühren. Nun noch Mehl und Salz hinzugeben, mit dem Händen zu einem homogenen Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort für 1,5 h gehen lassen.
3. Den Teig in 8 Stücke teilen und auf einer bemehlten Fläche immer jeweils 2 Stücke zu zwei gleich großen Strängen mit den Händen formen und wie im Video zu einem Kranz zusammen legen. 
4. Die Kränze auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, abdecken und für 15 Minuten gehen lassen.
5. Den Backofen auf 180 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen.
6. Die Kränze mit dem Eigelb bepinseln und den Hagel Zucker darüber streuen. 
7. Für ca 20 - 25 Minuten goldbraun backen. Der Boden sollte eine schöne Bräune haben. 
8. Die Kränze auf einem Kuchengitter abkühlen.
9. Frischkäse mit dem Holundersirup cremig verrühren. 

Den PriSecco habe ich mit Eiswürfel und klein geschnitten gefroren Erdbeeren (vom letzten Sommer) serviert. 🍓

Rezept abspeichern nicht vergessen.

Den Cuveé Nr.21 und Nr.23 von @manufakturjoerggeiger kann ich für Ostern auch sehr empfehlen. 

#manufakturjörggeiger #alkoholfrei #osterbacken #osterbrunch
    3 EASY BROTAUFSTRICHE Auch für den Oster Brunch 3 EASY BROTAUFSTRICHE

Auch für den Oster Brunch ne schöne Idee 🌼🐰🍋

Heute habe ich 3 einfache vegetarische Brotaufstriche für euch. Zwei sind auf Frischkäsebasis und ein Brotaufstrich ist mit Butter. Sie sind neben dem Oster Brunch auch für die Grillsaison geeignet oder das Picknick im heimischen Garten. Alle Aufstriche sind super schnell zu machen und kommen mit wenigen Zutaten aus.

Das verwendete Karotten Walnuss Brot ist soooo lecker und auch für jeden Backanfänger easy zu schaffen. Bei mir gab es das Brot schon einige Male und es ist immer sehr schnell aufgegessen. Das Rezept dazu inklusive Honig- Senf Aufstrich findet ihr auch auf detaillovin.com

Hier geht es zu den Rezepten:

https://detaillovin.com/3-easy-brotaufstriche

Habt einen wunderschönen Mittwoch. 

#osterbrunch #brotaufstrich #brotbacken #frühstück #grillen #einfacherezepte
    Zitronen Törtchen 🍋 Rezept Diese Zitronen Tö Zitronen Törtchen 🍋 Rezept 
Diese Zitronen Törtchen sind unfassbar lecker und machen sofort happy. Sie passen perfekt zu dem wunderschönen blassgrünen Geschirr aus der Reihe von @urbanara // Werbung. 

Ihr könnt sie jetzt an Ostern servieren auf einem schönen gedeckten österlichen Tisch, wie hier im Video oder auch danach und lasst dann die Osterdeko weg. 

Rezept für ca 7 - 8 Törtchen 
Zutaten Teig:
ca 80 ml Zitronensaft 
Zitronenabrieb einer 3/4 kleinen Zitrone 
2 EL Rohrohrzucker
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
2 Eier 
200 g feiner Rohrohrzucker 
75 g Butter
100 g blanchierte gemahlene Mandeln 
125 ml Milch
150 g Dinkelmehl (Type 630)

Zutaten Creme:
500 g Magerquark
125 g Mascarpone 
2 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
50 g Rohrohrzucker 

Toppings:
Zitronenhälften 
essbare Blüten
Ostereier 

Und so geht’s:
1. Zitronensaft, Abrieb, Bourbon Vanillezucker und Rohrohrzucker zusammen in einem kleinen Topf erhitzen und dann bei mittlerer Temperatur den Zucker darin auflösen und zur Seite stellen, etwas erkalten lassen.
2. Den Backofen auf 175 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen.
3. Eier mit dem Zucker in einer Schüssel mit einem Rührgerät schaumig schlagen, die Butter in Stücken hinzugeben und weiter rühren. Jetzt den Zitronenmix 
einrühren, Mandeln & Milch hinzugeben und weiter rühren. Jetzt noch das Mehl mit dem Backpulver mischen ebenfalls hinzugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.
4. Quadratische Brownieform (24 cm Breit und 5 cm hoch) mit Backpapier ausgelegten und den Teig einfüllen. Für ca 20 - 25 Min. fertig backen.
5. Den Kuchenteig kurz in der Form abkühlen lassen und dann herausholen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
6. Alle Zutaten für die Creme in einer Schüssel mit einem Rührgerät cremig mixen.
7. Mit einem 6 cm Ø Törtchenring Böden ausstechen und diese halbieren.
8. Die Creme in zwei Spritzbeutel geben. In den ersten ca 3/4 der Creme füllen ohne Tülle und in den zweiten den Rest und mit einem Aufsatz nach Wahl bestücken.
9. Wie im Reel die Törtchen zusammensetzen. 

Ganz viel Spaß mit dem Rezept. Abspeichern nicht vergessen. 💛

#urbanara #steingut #geschirr #tablesetting #osterbrunch #törtchen #ostergeschenk
    Heutiges EASY MONDAY Rezept ist dieser saftige Rü Heutiges EASY MONDAY Rezept ist dieser saftige Rüblikuchen in Osterhasenform.

Mega easy zusammengerührt und sieht auf dem Ostertisch mega cute aus.

Das Rezept ergibt 2 Hasen und ist somit auch ein perfektes Mitbringsel.

Einen der „Rübliosterhasen“ habe ich nur mit Puderzucker bestäubt und den zweiten mit dem Puderzucker-Zitronenmix verziert. Falls ihr nur eine Springform da habt könnt ihr dann diese benutzen und je nach Größe den gesamten Teig auf einmal nehmen und die Backzeit demnach anpassen.

Hier geht’s zum Rezept:

https://detaillovin.com/saftiger-rueblikuchen-in-osterhasenform

Habt noch einen wunderschönen Abend.

#osterbacken #ostern #osterdeko #rüblikuchen #osterhase
    Osterei Küchlein mit Creme 🌼 So so unfassbar Osterei Küchlein mit Creme 🌼

So so unfassbar lecker und mit 4 verschiedenen Toppingmöglichkeiten, ob nur mit Puderzucker, weißer Schokolade und Krokant oder weißer Schokolade und getrocknete Blüten oder auch mit einem Schokoei, dieses mit weißer Schokolade befestigen. 

Falls ihr keine Osterei Backform habt nehmt Muffinförmchen und dekoriert es noch österlich. Dann bitte Backzeit anpassen. 

Rezept für 10 - 12 Eier

Zutaten Teig:
2 Eier
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
100 g brauner Rohrzucker
50 g Butter 
125 Topfen (Mager)
100 g gemahlene blanchierte Mandeln
100 ml Milch
150 g helles Dinkelmehl 
3/4 Päckchen Backpulver 

Butter zum Einfetten 

Zutaten Creme:
125 g Topfen (Mager)
250 g Mascarpone 
1/2 Becher Sahne
2 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
3 EL Aprikosenmarmelade 

Toppings:
Puderzucker 
1 Tafel weiße Schokolade 
Krokant 
getrocknete Blüten
ein paar Ostereier 

Und so geht’s:
1. Backofen auf 175 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen.
2. Die Eier mit dem B. Vanillezucker und Rohrzucker in einer Schüssel mit einem Rührgerät verrühren. Danach die Butter dazugeben und weiter rühren bis diese grob zerkleinert ist. Dann den Topfen und Mandeln hinzugeben und unterrühren. Jetzt noch die Milch eintrübten. Dann Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Weiter mixen bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist.
3. Die Förmchen mit Butter einfetten und so ca 80% befüllen.
4. Für ca 20 - 25 Minuten backen (Stäbchentrick) 
5. Die Creme zubereiten. Dazu alle Zutaten gut miteinander vermixen und kalt stellen.
6. Die Osterei Küchlein nur kurz in der Form lassen und dann auf ein Kuchengitter stützen. Dort abkühlen lassen bis sie lauwarm sind und dann halbieren.
7. Die weiße Schokolade überm Wasserbad schmelzen. 
8. Sobald die Hälften abgekühlt sind die Creme noch einmal kurz locker mit einem Löffel umrühren und dann in einen Spritzbeutel füllen ohne Tülle. 
9. Die Creme auf die untere Hälfte geben (s.Reel) und dann den Deckel des Eis darauf setzen.
10. Nun nach Lust und Laune verzieren. Die weiße Schokolade mit einer Gabel auf den Eiern verteilen. 

Rezept abspeichern nicht vergessen ☺️💛

#osterbacken #ostereier #osterkuchen #backenmachtglücklich #ostern

    THANKS FOR STOPPING BY

    detaillovin@gmail.com

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