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  • November 22, 2015

    Sonntagsfrühstück – Apfelpfannkuchen mit Macadamiaeis

    ALL RECIPES, BREAKFAST, SWEETS

    Vor fast genau zwei Monaten gab’s unser erstes Sonntagsfrühstück mit Apfel-Birnen-Tartlets (wirklich?! ZWEI Monate ist das schon her? Waaah!). Heute haben wir ein weiteres Sonntagsfrühstück für euch. Haltet euch fest, es wird unfassbar lecker.

    Pfannkuchen, oder wahlweise auch Pancakes, gibt’s bei uns am Wochenende tatsächlich öfter mal. Meistens ganz klassisch mit Apfelmus und Zimt und Zucker oder bei den Pancakes eben Ahornsirup. Da sind die Rollen übrigens auch ganz strikt verteilt. Elena macht immer Pfannkuchen und ich immer Pancakes.

    Das heutige Sonntagsfrühstück besteht aus super einfachen und wirklich schnell gemachten Apfelpfannkuchen und dem, meiner Meinung nach, weltallerbesten Macadamiaeis. So kann der Sonntag starten, findet ihr nicht? Und Hallo?! Eis zum Frühstück!

     

    R E Z E P T

    Zutaten für den Teig:

    200g Weizenmehl Type 550
    ca. 310ml Milch
    1 Prise Salz
    2 Eier (mittelgroß)
    ca. 80ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
    1 großer Apfel (z.B. Elstar)
    1 EL brauner Zucker
    2 TL Zimt (flachgestrichen)
    neutrales Öl zum Anbraten

    Zutaten für Füllung und Topping:

    Macadamiaeis (z.B. Macadamia Nut Brittle von Häagen Dazs)
    Puderzucker

    Und so wird’s gemacht:

    1. Mehl und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. Anschließend Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen gut verrühren und dann nach und nach das Mineralwasser dazugeben, so dass ein fluffiger Teig entsteht.
    2. Den Apfel waschen, schälen, entkernen und in groben Stücken in den Teig reiben.
    3. Zucker und Zimt in den Teig geben und nochmals alles gut verrühren. Bei Bedarf noch etwas Milch oder Sprudel unterrühren.
    4. Die Pfannkuchen nacheinander in einer kleinen Pfanne ausbacken. Tipp: Ausgebackene Pfannkuchen auf einem Teller im Backofen warm halten.
    5. Die Pfannkuchen einrollen und in eine kleine Schüssel oder auf einen Teller drapieren und mit etwas Puderzucker bestäuben.

    6. Pfannkuchen zusammen mit dem Eis auf den Tisch stellen, so kann sich jeder den Apfelpfannenkuchen nach Belieben mit Eis füllen. Das Ganze dann wieder einrollen und noch einmal mit etwas Puderzucker bestäuben. Let’s start that day!

    Der Teig an sich ist fast gar nicht süß, da passt Eiscreme natürlich perfekt dazu. Die Kombination mit dem Macadamiaeis ist einfach unglaublich lecker. Ihr könnt bei der Eissorte aber selbstverständlich variieren, falls ihr eine andere Sorte lieber mögt.

    Das ist definitiv ein einfaches, aber trotzdem besonderes Sonntagsfrühstück. Am besten ist das Ganze natürlich dann, wenn man selbst im kuscheligen Bettchen liegen bleiben kann und der Lieblingsmensch die Pfannkuchen zubereitet, so dass man vom Pfannkuchen- und Kaffeeduft geweckt wird. Hört sich gut an, oder?

    Ist euch eigentlich aufgefallen, dass wir einen neuen Hinter- und Untergrund haben? Ein ziemlicher Kontrast zu den bisherigen Fotos. Ich hab mich sofort in das Setting verliebt! Das wunderschöne grau und die wirklich unglaublich roten Beeren – großartig.
    Und diese Duftkerze! Außen steht die Duftrichtung „Sugar Cookie“ und genau so riecht sie auch!! Wahnsinnig intensiv und so, so gut. Alleine schon wenn man nur den Deckel abnimmt, verströmt sie schon ihren Duft. Wir sind schwer beeindruckt.

    Was woher?

    Tassen von H&M Home  // Schürze von IKEA // Pfanne (20cm) von Rösle // Kerze von DW Home Candles glücklicher Weise bei TK Maxx entdeckt

     

    #teamdetaillovin‘

     

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    6 Comments

    1. HIMMELSSTÜCK says

      November 22, 2015 at 11:45 am

      Wunderschön und bestimmt super lecker!
      Ich habe die gleiche Farbe im Wohnzimmer an der Wand und vor Kurzem auch die Beeren davor gehabt und fand die Kombi auch super schön!
      Euren ersten Kommentator hatte ich auch mal auf meiner Seite und danach ziemliche viele fremdenfeindliche Links in meiner Statistik, worauf hin ihn gelöscht habe.
      Ich wollte euch die Info zumindest mitgeben.
      Liebe Grüße,
      Rahel

      Antworten
    2. Elena says

      November 22, 2015 at 12:32 pm

      Hallo Rahel,

      vielen Dank für den Hinweis. In letzter Zeit nimmt das leider verstärkt zu und wir löschen die Kommenatre immer, so bald wir es merken.Echt blöd.

      Wir haben eine Wand in der Küche in einem ziemlich dunklen Grau, im Wohnzimmer ist aber auch schön und dann noch die Zweige dazu, einfach toll!!!

      Das Rezept musst du unbedingt mal testen, hihi!

      Wir wünschen dir noch einen wundervollen Sonntag.

      Herzliche Grüße,
      Jennie und Elena.

      Antworten
    3. Ilona says

      November 22, 2015 at 12:32 pm

      So traumhaft schön. Ich bin immer wieder begeistert von Euren Fotos. Da rückt für mich der Pfannkuchen in den Hintergrund ;). Euer Hintergrund gefällt mir sehr. Toll toll toll

      Ganz liebe Grüße
      Ilona

      Antworten
      • Elena says

        November 22, 2015 at 6:04 pm

        Hallo Ilona,

        freut uns megaaaaa, dass dir die Fotos und der Hintergrund so gut gefallen.

        Wir wünschen dir noch einen wundervollen Abend,
        Jennie und Elena.

        Antworten
    4. Tulpen Tag says

      November 26, 2015 at 3:22 pm

      Ich bin auch ganz begeistert von euren Fotos. Die Farben passen super zusammen 🙂
      Lecker lecker Apfelpfannkuchen. Die sind auch ganz nach meinem Geschmack, auch wenn ich sie wohl eher nachmittags statt morgens essen würde 😉 Yummy ♥
      Lieben Gruß,
      Jenny

      Antworten
    5. detailmagic says

      November 27, 2015 at 9:00 pm

      Bei uns gibt es im Moment auch ganz oft Apfelpfannkuchen! Ob zum Frühstück oder zum Mittag, die schmecken doch wirklich immer köstlich 😉 Meistens schneiden wir die Äpfel aber nur in kleine Würfel und rühren sie unter den Teig, dann ist der Pfannkuchen zwar etwas dicker, aber auch etwas saftiger 😉
      Mit Eis muss ich die Pfannkuchen aber auch mal unbedingt ausprobieren! Danke für das köstliche Rezept.

      Liebste Grüße und einen schönes Adventswochenende,
      Lisa von detailmagic.blogspot

      Antworten

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    Das bin ich , Elena, verrückt nach Blumen und süchtig nach Kaffee und all den schönen Dingen, die uns das Leben so bietet. Auf meinem Blog und Insta möchte ich euch all die Dinge zeigen, die mein Herz höher hüpfen lassen und euers dann hoffentlich auch.

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    Eine wunderschöne Woche euch. Lasst euch von dem Eine wunderschöne Woche euch. Lasst euch von dem schönen Blütenbild nicht täuschen. Hier ist der Winter zurück. Schneeregen ❄️ 😂 Wir machen das Beste draus und freuen uns auf die sonnigen Tage, die bestimmt kommen werden. Jetzt erstmal ne heiße Tasse Kaffee und dann geht es ab an den Schreibtisch. #blütentraum #blütenpracht #blütenfotografie #rosablüten #frühling #nature #bawü #monday #newstart #newweek
    Das DIY Schmuckschälchen aus FIMO ist jetzt auch Das DIY Schmuckschälchen aus FIMO ist jetzt auch auf meiner Website online. Die Schritt für Schritt Anleitung ist super easy und macht echt Spaß. Für den ein oder anderen verregneten Nachmittag eine tolle Beschäftigung und schöne Geschenkidee. Eure Lieblingsschmuckstücke sind dann schön aufgeräumt und easy zu finden. Ganz viel Spaß mit dem DIY und noch einen tollen Sonntag. #diy #fimo #fimodiy #fimocreations #jewelry #schmuck #schmuckaufbewahrung #crunchies #easydiy #aufdemblog #sonntagsbeschäftigung #geschenkideen #geschenkidee
    Die Kombination aus den leckeren Vanillewaffeln mi Die Kombination aus den leckeren Vanillewaffeln mit Mandeln verfeinert und der erfrischenden Erdbeercreme (die sich bestimmt auch super als schnelles Eis machen würde) hat hohes Suchtpotential. Darauf ein Hauch Puderzucker, frische Erdbeeren und als krönenenden Abschluss ein paar Schokoladenraspel für alle Schokofans. 

Ich liebe dieses Vanillewaffeln Rezept mit frischen Erdbeeren und es macht einfach was her und bringt Freude auf den Teller. Wünsche euch ganz viel Spaß beim Rezept ausprobieren und Genießen des himmlischen Waffeltraums.

Ihr könnt euch gerne schon Mal das Rezept speichern. Im Mai/Juni beginnt dann die Erdbeersaison bei uns in Deutschland. 

Habt einen wunderschönen Freitag und kommt gut ins Wochenende 🍓🍓🍓 #detail #detaillovin #vanille #vanillewaffeln #waffeln #waffelrezept #rezeptideen #weekendvibes #erdbeeren #deliciousfood #foodblogger #foodphotography #foodie
    Ganz große Vorfreude auf die Outdoor Saison. Das Ganz große Vorfreude auf die Outdoor Saison. Das hier gerade auf den Hügeln Schnee liegt blende ich gekonnt aus 😂 In meinen Stories seht ihr was für ein tolles Wetter wir vor einem Jahr hatten und ich sag es euch die Spargel Camembert Burger sind soo lecker. Gibt auch ein IGTV Video dazu 🎥 #outdoorsaison #outdoor #outdoorstudio #nature #bawü #draussen #latergram #letztensommer #sommerkleid #coffeetime #coffeeandflowers
    Wünsch mir ganz doll dieses mega schöne Wetter i Wünsch mir ganz doll dieses mega schöne Wetter inklusiver guter Laune zurück ;) Habt noch einen schönen Nachmittag ihr Lieben ☕️☕️✨ #details #detailliebe #spring #springblossoms #pinkblossom #blossom #blossomphotography #pink #outdoor #outdoorphotography #bawü #frühlingsboten
    Gefüllter Spargelpfannkuchen und dazu ein Wildkräutersalat. Einer meiner absoluten Lieblingsrezepte mit grünem Spargel. Soooo delicious. Das Rezept findet ihr in der Suche mit dem Begriff Spargel auf detaillovin.com #spargel #spargelpfannkuchen #pfannkuchen #gefüllterpfannkuchen #grünerspargel #grünerspargelrezepte #rezeptemitspargel #vegetarisch #vegetarian #vegetarischerezepte #frühlingsrezepte #saisonalkochen #foodblogger #foodphotography
    Nicht mehr lange und es gibt wieder regionalen Spa Nicht mehr lange und es gibt wieder regionalen Spargel auf dem Markt. Sooo lecker. Bin ja definitiv Team grüner Spargel. Hab da auch schon einige Rezepte ausprobiert. Diese Kartoffelrösti mit schmackhafter Dillcreme passen hervorragend zu grünem Spargel. #spargelsaison #grünerspargel #regional #saisonaleküche #saisonalerezepte #vegetarisch #vegetarischerezepte #vegetarischkochen #spargelliebe #spargelrezept #bawü #foodblogger #foodblog #foodphotography
    Bitte lass diese tolle Blütezeit noch ganz lang a Bitte lass diese tolle Blütezeit noch ganz lang andauern. Man kann sich daran gar nicht sattsehen. ✨ #blütezeit #bawü #sopretty #outdoor #nature #naturephotography #frühling

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