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  • Juni 7, 2021

    4 Dalgona Coffee Popsicles Varianten

    ALL RECIPES, DETAIL LOVIN' MONDAY

    Ich hoffe ihr hattet ein ganz zauberhaftes Wochenende. Bei uns hängt seit gestern so ein leichter Nebel über dem Ort und es nieselt oft leicht. Aber die Vögel sind fröhlich am zwitschern und die Rose, die an meinem Fenster hochwächst hat schöne Regentropfen/Tautropfen auf den Blättern. Es hat fast ein Gefühl von Österreich in den Bergen. Eine schöne mystische Stimmung mit saftig grünen Wiesen und die Natur erholt sich.

    Bis zu den nächsten Sonnenstrahlen habt ihr alles genügend Zeit dieses tollen Dalgona Coffee Popsicles auszuprobieren und vorzubereiten. Spätestens am Samstag soll hier im Süden wieder die Sonne reichlich scheinen.

    Die Dalgona Coffee Popsicles habe ich in 4 Varianten ausprobiert. Die erste Variante ist realtiv normal, nur das etwas Tonkabohnenzucker hinzugefügt wurde, wie auch bei Variante zwei und drei. Bei Variante 2 habe ich noch etwas Karamellcreme dazu gegeben. Bei Variante 3 habe ich anstatt Milch, einen Mandel-Pflanzen-Drink in gesüßt verwendet und diese Variante ist somit auch die vegane Variante. Bei der vierten Variante habe ich den Instant Coffee durch einen mit Vanillearoma ersetzt und dafür den Tonkabohnenzucker weggelassen.

    Die Eisformen habe ich nicht ganz voll gemacht, damit der Deckel noch drauf passt und in das Gefrierfach gelegt, dadurch ist beim Gefrieren der Dalgona Coffee Mix auf die Unterseite hin gefroren und hat sich beim Gefrieren halbiert. Was ich erst voll schade fand, aber dann beim Ausprobieren der vier verschiedenen Sorten gemerkt habe das diese Menge als „Kaffeeeis“ vollkommen ausreicht.

    Rezept

    (für 4 Dalgona Coffee Popsicles Varianten )

    Zutaten:

    Eis Variante 1, 2 und 3:
    3 EL Instant Coffee Pulver
    2,5 EL Zucker, habe Rohrohrzucker verwendet
    1/2 EL Tonkabohnenzucker
    3 EL heißes Wasser
    ca 200 ml Milch
    2 TL Karamellcreme für Variante 2 pro Popsicles
    ca 100 ml Mandeldrink bei Variante 3 – VEGANE VARIANTE

    Eis Variante 4:
    1 EL Instant Coffee Pulver Vanille
    1 EL Zucker, habe Rohrohrzucker verwendet
    1 EL heißes Wasser
    ca 100 ml Milch

    Des Weiteren benötigt ihr:
    4 Eis Popsicles Formen

    GRUNDSÄTZLICH GILT: Für den Dalgona Coffee immer die gleiche Menge an Instant Coffee, Zucker und heißem Wasser verwenden. Danach dann noch die Milch/Pflanzendrink gesüßt oder ungesüßt hinzugeben und mit der steif geschlagenen Dalgona Coffee Creme verrühren. Mengenverhältnis im Eis, ca 1/3 Dalgona Coffee Creme mit 2/3 Milch oder Pflanzendrink vermengen.


    Und so geht’s:

    1. Das Instant Coffee Pulver (mit oder ohne Vanille) mit dem Zucker und je nach Variante mit Tonkabohnenzucker und heißem Wasser mit einem Rührgerät, Milchaufschäumer Stab oder Schneebesen in einem hohen Grefäß steif rühren. Muss auch nicht komplett steif sein.

    2. Die Milch/ Pflanzendrink mit der Dalgona Coffee Creme vorsichtig vermengen. 2- 3 EL Dalgona Coffee Mix pro 300 ml Milch, je nachdem wie stark ihr es mögt. Könnt ja sonst erst weniger nehmen und kurz kosten.

    3. Die Popsicles mit dem Dalgona Coffee Mix befüllen und wenn ihr die Variante mit Karamell machen wollt. Dann erst etwas Dalgona Coffee Mix, dann einen TL Karamellcreme, dann wieder etwas Dalgona Coffee Mix und noch einen TL Karamellcreme und vollends mit Dalogna Coffee Mix auffüllen. Jetzt über Nacht in die Gefriere legen.

    Die Dalgona Coffee Popsicles bieten sich auch wunderbar an zu einem Spazierganz mitzunehmen, sozusagen Iced Coffee to go in der praktischen Variante und für den Sommer mega.

    Wenn unten in der Popsicle Form etwas Dalgona Coffee zurück bleibt könnt ihr etwas Milch oder Pflanzendrink einfüllen und schütteln und dann als kleinen Kaffeeshot genießen. Soo lecker. Von den 4 Varianten fande ich echt alle gut und finde es toll je nach Laune nach eineranderen Sorte zu greifen. Meine Lieblinge sind der Popsicle mit Karamell und der mit dem Mandeldrink. Werde das Eis auf jeden Fall im Sommer nochmal machen und wenn ich mich dann mit Freunden zum Spaziergang treffe jedem ein Popsicle mitbringen.

    Das Rezept kommt auch noch als Reel auf Insta online.

    Ich wünsche euch ganz viel Spaß mit dem sommerlichen Rezept am Detail Lovin‘ Monday und ganz viel Power für diese Woche. Bis zum Pasta Friday.

    Habt es schön
    Elena

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    PASTA FRIDAY 🍝 Diese wunderschöne Corzetti Pa PASTA FRIDAY 🍝

Diese wunderschöne Corzetti Pasta habe ich im Januar zum Geburtstag bekommen und extra für einen besonderen Pasta Friday aufgehoben. Die Verpackung allein ist schon so schön und passt, wie ich finde, perfekt in den Sommer.

Die Corzetti erinnern an dünne Mini Pfannkuchen, aber als Pasta. Sind super lecker in die selbstgemachtete im Ofen gegarte Tomatensoße passt super dazu. Wenn ihr zum Beispiel selbst Tomaten anbaut und eine große Ernte habt kommt diese Rezept super gelegen.

Die Ofen-Tomatensoße wird in einer Auflaufform schön gegart und entwickelt so ein köstliches Aroma. Etwas Orangeblütenhonig hinzugefügt macht es zu etwas ganz Besonderem. On top kommen noch Pinienkerne, kleinblättliger Basilikum und reichlich Parmesan.

Das Rezept findet ihr ab jetzt auf dem Blog. 

Reel kommt auch noch online.

Wunderschönen Abend euch.

#pasta #pastalover #bellaitalia #pastarecipe #pastafriday #pastarezept #vegetarisch #vegetarischerezepte #sommerrezepte #corzetti #tomatensoße #saisonal
    Wunderschönen Abend euch. Morgen soll es ja wiede Wunderschönen Abend euch. Morgen soll es ja wieder ordentlich warm werden. Da wäre dann so ne Abkühlung schon was tolles. 

Bin morgen vermutlich im Outdoor Studio und da ist es meistens ganz angenehm von den Temperaturen her.

Habt ihr eigentlich einen Lieblingssee wo ihr im Sommer hingeht? 

#urisee #tirol #österreich #amsee #sommer #summervibes #summertime
    Wunderschöne Woche euch! ☀️ Den Tag nach eine Wunderschöne Woche euch! ☀️ Den Tag nach einer stürmischen Nacht gleich mutig begonnen. Heute ist ein richtiger Organisagtionstag für mich und meine Nani (Oma) wird morgen 90 Jahre alt. Da gibt es viel zu tun. Ansonsten gehe ich in die Woche voller positiver Energie und das lauter schöne Dinge passieren. Wünsche euch ganz viel Power, unerwartet schöne Wendungen, Auszeiten in der Natur, immer Zeit für eine ruhige Tasse Kaffee und das ihr eine tolle Woche habt. 

Happy Monday. 

#newweek #happymonday #monday #tirol #österreich #glamping #goodvibes #goodmorning
    Große Bodenseeliebe 🌊 Es muss so schön sein i Große Bodenseeliebe 🌊 Es muss so schön sein in der Nähe von nem Badesee zu wohnen und wann immer es sich ergibt schnell mit dem Fahrrad dort zu sein. 

In der Abendsonne nochmal@ins Wasser zu gehen und dieses samtig weiche Wasser zu spüren. Voll schön.

Wer von euch wohnt in der Nähe von nem See oder sogar am Meer? 

#bodensee #amsee #sommertag #summertime #goodvibes #memories #schwimmen #summervibes
    Summertime ☀️☀️☀️ Die Wetteraussichten Summertime ☀️☀️☀️ Die Wetteraussichten versprechen ein paar richtig heiße Tage. 

Da brauchen wir vor allem eine leichte Sommerküche und immer genügend Getränke am Start. 

Der Blogpost mit meinen Top 10 ist zwar schon etwas älter aber passt jetzt perfekt. 

Findet ihr auf detaillovin.com in der Suche.

🍋☀️🌊

#summertime #summervibes #sommerküche #einfachegerichte #summerfood
    Ich liebe die Erdbeerzeit und frische Erdbeeren am Ich liebe die Erdbeerzeit und frische Erdbeeren am Stand oder in unserem kleinen Mühlenladen zu kaufen. Daraus kann man so viel tolles zaubern.

Hier mal eine kleine Übersicht was man mit Erdbeeren so alles tolles zubereiten kann:
Saftiger Brownie mit Holundercreme & Erdbeeren, Joghurt-Erdbeer-Eis mit Lindenblütenhonig, Vanillewaffeln mit Erdbeer-Creme, Veganer Erdbeershake, Erdbeergugel, Erdbeer Cooler mit Zitronensirup & Rosenblättern.

Über die Suche findet ihr dann auch noch weitere Rezepte mit Erdbeeren.

Das heutige Rezept mit Erdbeeren geht super schnell und ist voll perfekt, wenn man am Nachmittag Lust auf etwas Süßes hat oder spontan Besuch vorbei kommt. Auf die feinen Butterwaffeln kommt eine Creme aus Mascarpone, Sahne und Orangeblütenhonig. Darauf dann etwas Pfirsich Maracuja Marmelade und klein geschnittene Erdbeeren. Die Holunderblüten machen sich noch voll schön als Deko.

Rezept und alle Verlinkungen zu den anderen vorgestellten Rezepten mit Erdbeeren findet ihr ab jetzt auf detaillovin.com

#erdbeeren #erdbeerzeit #saisonal #saisonaleküche #einfacherezepte
    ERDBEER COOLER MIT ZITRONENSIRUP & ROSENBLÄTTERN ERDBEER COOLER MIT ZITRONENSIRUP & ROSENBLÄTTERN

Für den Sommer ist es immer eine gute Idee eine Portion Eiswürfel im Gefrierfach zu haben. Gerade jetzt zur Erdbeerzeit bietet es sich an Erdbeerhälften zusammen mit Rosenblättern (am besten aus dem Garten und ungespritzt) einzufrieren. Falls ihr keine Rosenblätter habt reichen auch die Erdbeerhälften.

In den Erdbeer Cooler kommen auch noch klein gewürfelte Erdbeeren, die Eiswürfel mit Erdbeeren und Rosenblätter und selbstgemachter Zitronensirup. Das Ganze wird dann mit kaltem Wasser aufgefüllt und mit einem Rosenblatt verziert. Ist herrlich erfrischend und köstlich. Auch nicht zu süß und ist auch für eine Gartenparty eine süße Idee.

Ab jetzt auf detaillovin.com online

Ganz viel Spaß mit dem Rezept.

#erdbeeren #erdbeerzeit #erdbeercooler #eiswürfel #sirup #zitronensirup #sommergetränk #newblogpost #summerdrink
    ERFRISCHENDER VEGANER GURKENSALAT MIT CIABATTA CRO ERFRISCHENDER VEGANER GURKENSALAT MIT CIABATTA CROÛTONS

Blogpost zu diesem easy peasy Sommerrezept ist jetzt auch auf detaillovin.com online.

Ganz viel Spaß mit dem Rezept.

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