Tonkabohnen Plätzchen & kuscheliges GIVEAWAY mit URBANARA

Werbung // Heute hab ich für euch ein oberleckeres Plätzchenrezept passend für einen kuscheligen Nachmittag / Abend. Das wunderschöne Geschirr von URBANARA passt ganz wunderbar dazu. 

Mit dem Musterteigroller kann man wunderschöne Schneeflocken auf zum Beispiel dem Pulliausstecher aufbringen. Wer gerne welche mit Glasur möchte (da sieht man dann aber das Muster nicht mehr) unbedingt den Puderzucker mit Orangensaft anrühren und etwas frisch geriebene Tonkabohne. Sooo gut. Wer mag kann auch noch etwas essbares goldenes Glitzer auf die Glasur streuen.

Rezept

(für ca 2 Bleche)

Zutaten:

Für den Plätzchenteig:
290 g Dinkelmehl (Type 630)
100 g gemahlene Mandeln 
100 g Rohrohrzucker 
2 Päckchen Tonkabohnenzucker 
etwas Orangenabrieb 
etwas frisch geriebene Tonkabohne 
1 Prise Salz 
100 g weiche Butter 
2 kleine zimmerwarme Eier 

Mehl zum Auswellen

Toppings:
Puderzucker 
Orangensaft 
etwas geriebene Tonkabohne

Und so geht’s:

1. Alle Zutaten bis auf Butter und Eier auf einen Haufen auf ein Backbrett geben und eine Mulde bilden. Die Butter in Stückchen auf den Rand der Mulde verteilen, die Eier in die Mitte geben.

2. Mit einem Messer die Zutaten miteinander grob hacken, vermengen (Hackteig). Den Rest mit den Händen zu einem Teig kneten. Abgedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank.

3. Den Backofen auf 170 Grad Ober – und Unterhitze vorheizen.

4. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder Brett den Teig (am besten einmal halbieren) relativ dünn ausrollen. Aber nicht zu dünn, sonst sieht man das Muster nicht & man rollt ja auch noch einmal drüber. Dann die Musterteigrolle leicht bemehlen & mit Druck über den ausgerollten Teig rollen. Nun mit Ausstecher nach Wahl ausstechen & auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Für ca 12 – 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

5. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, so mit dem ganzen Teig vorgehen.

6. Wer mag kann jetzt eine Glasur mit Puderzucker, etwas frisch gepressten Orangensaft & etwas frisch geriebener Tonkabohne anrühren. Damit dann ein Teil der Plätzchen bepinseln.

Ist in einer Plätzchendose bis zu 2 Wochen haltbar. 

Ganz viel Freude mit dem Rezept. Habt ihr dieses Jahr schon Plätzchen gebacken & wenn ja welche Sorten?

Die kuschelige Zeit steht bevor und hoffentlich nicht mehr lange bis der erste Schnee fällt und alles so schön ruhig macht. Wir kuscheln uns in eine warme Decke ein, schauen den Schneeflocken beim Tanzen zu und genießen unser Lieblingsgetränk aus unserer wunderschönen Tasse. Wir entschleunigen und lassen die ruhigere Winterzeit so langsam ankommen.

Damit eure Winterzeit noch schöner wird verlosen URBANARA und ich zum heutigen Tag der Blog Geburtstagswoche ein kuscheliges Winterzeit Set aus einer Wolldecke, 2 wunderschönen Kissen und einem 4er Tassen Set.

Das Kissen Safeira hat mich sofort an verschneite Wintertage im Januar erinnert und ich wusste sofort, die muss auf jeden Fall ins Giveaway. Zusammen mit der Wolldecke, dem zweitem Kissen und wunderschönen Tassen, die man auch schon beim letzten Bloggeburtstag gewinne könnt, ist so ein schönes Set herausgekommen, was ganz laut meinen Namen ruft und eine verschneite Winterzeit, nach welcher ich mich so sehr sehne.

Eine/einer von euch hat die Chance das kuschelige Winterzeit Giveaway zu gewinnen. 

Hier einmal der Gewinn auf einen Blick:
* 1 Wolldecke Gotland in Zartrosa/creme von URBANARA (140 mal 200 cm) – perfekt für die Winterzeit
* 1 Upcycling – Kissen mit Füllung Safeira (100 % Baumwolle, 50 mal 50 cm) in Naturweiß von URBANARA, das Muster erinnert mich an Schnee und hat sofort mein Herz erobert
* 1 Upcycling – Kissen mit Füllung Selema (100 % Baumwolle, 50 mal 50 cm) in Naturweiß von URBANARA, lieb die Haptik und passt wunderschön zum Safeira Kissen
* 1 Becher – Set Capella (100 % Steingut) Eierschale von URBANARA , jeder Becher ist handgefertigt und unterscheidet sich daher voneinander und hat eine so schöne Glasur und tolle Größe, perfekt für den Cappuccino am Wintermorgen

Und so könnt ihr das kuschelige Winterzeit Giveaway mit URBANARA gewinnen: 

* hinterlasst einen Kommentar was für euch den Winter kuschelig macht
* wenn ihr das Foto auf Instagram liked und kommentiert verdoppeln sich eure Gewinnchancen

Mitmachen könnt ihr ab sofort bis zum 20.12.2024 um 23:59 Uhr.
Der/die GewinnerIn wird per Losverfahren ermittelt und hier auf dem Blog bzw.
auch auf Instagram benachrichtigt. 

Das Gewinnspiel gilt für alle LeserInnen aus Deutschland und Österreich. Eine Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der
Erziehungsberechtigten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine
Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.

Allen ganz viel Glück.

Bis morgen.

Habt es schön
Elena