• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

detail lovin

Food and Lifestyle

  • HOME
  • BLOG
  • ABOUT
    • CONTACT
  • WORK WITH ME
    • PORTFOLIO
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Dezember 18, 2019

    Bloggeburtstag – Detail Lovin‘ wird schon 5 Jahre alt & Giveaway

    NEWS

    Wow wow wow, heute vor 5 Jahren ging detail lovin‘ online. Kommt mir wie aus einem anderen Leben vor. In diesen 5 Jahren ist so viel passiert.

    Auch, wenn dieses Blogjahr nicht so zu meinen liebsten gehört hat, gibt es doch immer auch Lichtblicke und schöne Erinnerungen an das 5te Blogjahr. detail lovin‘ hat mir schon öfters Halt gegeben, mir eine Aufgabe verschafft, einen Platz für meinen Passion gegeben, ein Ziel und dafür bin ich sehr dankbar. Auch hüpft jedes Mal mein Herz, wenn ich sehe, das ihr meine Rezepte ausprobiert habt oder wenn ihr mir schreibt, wie seehr euch meine Fotos gefalllen.Vielen, vielen Dank dafür.

    Da nicht immer alles schlecht ist und ich einfach besonders die schönen Momente hervorheben möchte, kommen hier meine 5 Blog Highlights aus diesem Jahr. Zum einen das unfassbar schöne Herbst Dinner im Freien, bitte in Zukunft mehr davon. Auch hat das Welcome Autumn Picknick mein Herz zum Hüpfen gebracht, da hat einfach alles gepasst. Das Outdoor Studio und ich waren dieses Jahr nicht die dicksten Freunde, aber wow, waren diese Joghurtpancakes mit Beeren ein Traum. Die Himbeer Zitronen Cupcakes kamen bei euch soooo gut an und auch ich habe sie sehr geliebt. Die Süßkartoffelsuppe mit Crispy Tofu Spiessen bleibt noch heute allen in Erinnerung. Soooooo gut. Und beim Schreiben fällt mir auf eigentlich reichen gar nicht 5 Highlights, es würden mir viel mehr einfallen. Wieder mal merke ich, wie man mit Dankbarkeit eine viel postivere Sicht auf die Dinge gewinnen kann.

    So möchte ich auch meine Dankbarkeit an all diejendigen ausdrücken, die meinen Blog so regelmäßig lesen und mir bei Insta folgen. Wie jedes Jahr habe ich auch zu diesem Bloggeburtstag ein Dankeschön-Paket für euch. Es soll falls ihr vielelicht auch ein nicht so dolles Jahr hattet, dafür einen super Abschluss für euch geben und euch noch viel doller auf 2020 freuen lassen.

    “ loslassen, was dich nicht weiter bringt“

    Kaffee darf natürlich bei diesem Päkchen nicht fehlen. Als ich an meinem Geburtstag in Garmisch-Partenkirchen war, besuchten meine beste Freundin und ich das Wildkaffee und man war das ein schöner Wintertag. Draußen wurde es langsam dämmrig. Schneebdeckte Straßen vor uns, frisch gebrühter Kaffegeruch verbreitete sich und es war so schön gemütlich.

    Allein auch die Verpackungen der Kaffees sind soooo schön. Online könt ihr auswählen für welche Maschine/Kaffeezubereitungsart ihr euren Kaffee gemahlen haben wollt. Habe mich für einen Filterkaffee entschieden (auf dem Fotos ist nur eine Espressokanne zu sehen, weil farblich so gut passt – hihi) Kann euch auch das Café in Garmisch-Partenkirchennur empfehlen und danach noch eine Runde um den schneebedeckten Eibsee. Zum Kaffee brauch man natürlich auch eine ganz besondere Tasse, die 2020 garantiert ganz wundervoll werden lässt. „Gönn die Pause. Atme ein und atme aus.“ Per Express kamen die Tassen von Motel a mio an und haben das Shooting noch gerettet.

    Die Mädels von YAYA Reutlingen kenne ich über Insta und sie haben einen so schönen Store in Reutlingen. Für mehr „just feel pretty „in 2020 habe ich für euch diese zauberhaften Ohrringe herausgesucht. Die Perlen daran erinnern mich, das man manchmal etwas geduldiger sein muss, durchhhalten um an Ende an die wahre Schönheit zu kommen.

    „Schreib mal wieder“

    Die Gründer von leo la douce haben ein festen Platz in meinem Herzen und sind so bezaubernd und großzügig. Ich liebe ihre Papeterie und auch dieses Jahr sind sie wieder mit am Start. Das Workbook kann als Ideenbuch dienen oder du setzt dich mit deinem Wildkaffee hin und schreibst jeden Tag 3 Dinge auf, wofür du dankbar bist. Allein so auf dem Schreibtisch liegend ist es schön so toll anzusehen. Die 2 Postkarten eignen sich super um mal wieder einer wichtigen Person zu schreiben, aber auch als Deko super schön.

    Hier nochmal alle Gewinne auf einen Überblick:

    * Weihnachtskaffee Special in schönster Verpackung mit Noten von Zwetschge, weißer Schokolade und Vanille von Wildkaffee.
    * Wunderschöne Tasse für eure Kaffeepause aus Portugal von den tollen Mädels von Motel a Mio.
    * Zauberhafte Ohrringe von YAYA Reutlingen (gerade online nicht mehr verfügbar).
    * Wunderschönes Workbook und 2er Postkarten Set von leo la douce.

    (Produkte sind verlinkt)

    Werbung ( da kostenlose Pr Samples) Alle Produkte habe ich mit viel Liebe für euch ausgesucht. Und sie sollen euch im neuen Jahr begleiten und ein Stück detail lovin‘ zu euch nach Hause bringen. Ein fettes Dankeschön an die Sponsoren, die mir die Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt haben.

    Und so könnt ihr das unglaublich schöne auch 2019 hat ein schönes Ende verdient-Paket gewinnen

    * hinterlasst einen Kommentar, welche 5 Highlights hatte ihr in diesem Jahr. Es können auch Personen sein oder Umstände wofür ihr dankbar seid oder kleine Lichtblicke im Alltag.
    * wenn ihr das Foto auf Instagram liked und kommentiert verdoppeln sich eure Gewinnchancen

    Mitmachen könnt ihr ab sofort bis zum 26.12.2019 um 22:00 Uhr.
    Der/die GewinnerIn wird per Losverfahren ermittelt und hier auf dem Blog bzw.
    auch auf Instagram benachrichtigt. Solltet ihr der/die GewinnerIn sein, meldet euch bei mir und das Päckchen wird dir dann sobald, wie möglich versendet, damit du 2020 gebührend beginnen kannst mit einem Stück detail lovin‘.

    Das Gewinnspiel gilt für alle LeserInnen aus Deutschland, Österreich und
    der Schweiz. Eine Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der
    Erziehungsberechtigten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine
    Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.

    Fühlt euch umarmt
    Elena

    You might also like

    • LOVE & DO WHAT YOU LOVE – Jetzt im Shop

    • goodbye Chaosmädchen

    • Neue Armreifen im Onlineshop

    DON’T MISS ANY POST

    Reader Interactions

    16 Comments

    1. Julia Jeremic says

      Dezember 18, 2019 at 9:48 pm

      1. Meine Familie & Freunde👨‍👩‍👧‍👧
      2. Meinen Freund 👫
      3. Dass ich mein Abitur geschafft habe 🙏🏼😂
      4. Das ich 6 Länder bereisen durfte 🌍
      5. Gesundheit 🙏🏼🙏🏼

      Antworten
    2. Martin Flintrop says

      Dezember 18, 2019 at 9:52 pm

      – 5+2 Jahre mit meiner Freundin
      – das die 5-1 Jahre alte französische Bulldogge Bori bei uns eingezogen ist
      – das 5 Gang Menü an Papas 70. Geburtstag
      – das der Wecker nicht jeden Tag um 5 Uhr klingelt
      – 5 Tassen Kaffee am Tag

      Antworten
      • Nathalie says

        Dezember 19, 2019 at 6:23 am

        Glückwunsch zu fünf Jahren „detail lovin“. Wie schnell die Zeit doch vergeht. Freu mich schon auf die nächsten fünf mit vielen leckeren Rezepten.

        Antworten
    3. Janine Seemann says

      Dezember 18, 2019 at 9:57 pm

      Herzlichen Glückwunsch zum 5. BLOGGERGEBURTSTAG! ❣🎉🎈🎊🎀🎁

      Tolles Gewinnspiel vielen Dank für die Chance 🧡 Da hüpfe ich auch gerne in den Lostopf und versuche mein Glück 🌺💐 Ich bin dankbar für… ❤️🧡 1. Mein Mann – den ich über alles Liebe. ❤️ Welcher laut Ärzten seit Mai nicht mehr Leben sollte, da seine Krebsart so unerforscht ist und er trotzdem jeden Tag kämpft. Trotz Krankheit hat er so unglaublich viel Lebensfreude..2. Meine Eltern – die immer für uns da sind. Ein offenes Ohr haben und uns in allem unterstützen. 3. Meine Schwiegereltern. Sie kochen oft für uns mit damit wir nicht so viel Stress haben, unterstützten uns in allen Lebenslagen und sind da wenn man sie braucht. 3. Unser Urlaub nach Malaga – die 🌞 tat sooo gut. 4. Unser Kater (Sohn) 🐱🐈 Paul.. ohne ihn… wüssten wir gar nicht was wir machen sollten… 5. Die lieben Menschen die immer zu uns halten und uns unterstützen und Verständnis für unsere Situation haben ❤️

      Antworten
      • Alina says

        Dezember 19, 2019 at 1:49 pm

        Ich bin froh, dass Sie so viele liebe Menschen an Ihrer Seite haben.

        Alles Gute ♥️

        Antworten
    4. Heli says

      Dezember 19, 2019 at 7:01 am

      Happy birthday!
      Das ist gar keine einfache Frage. Ich bin dankbar für:
      Für meine wachsende Familie und meine Freunde, die, wann immer es möglich ist, versuchen mich zu unterstützen. Auch, wenn ich es ihnen nicht leicht machen kann.
      Für meine Gesundheit, die in diesem Jahr zwar verrückt spielt, mir im Grunde aber doch gute Dienste leistet und verlässliche Hinweise liefert.
      Für meine Arbeit, die ich trotz Startschwierigkeiten immer weiter machen kann.
      Für mein Durchaltevermögen, ohne das ich dieses Jahr wohl nicht so geschafft hätte, denn manchmal hat es mich sehr geschafft …
      Liebe Grüße und einen schönen Rest-Advent!

      Antworten
    5. Flora says

      Dezember 19, 2019 at 7:13 am

      Happy Birthday ✨🎉
      1. meine Familie
      2. mein neuer Job den ich begonnen habe
      3. die neuen Erfahrungen
      4. neue Freundschaften
      5. der schönste Sommer seit Ewigkeiten ❤️

      Antworten
    6. Miriam says

      Dezember 19, 2019 at 7:25 am

      Happy Birthday ! Und tolles Gewinnspiel. Da versuche ich natürlich auch mein Glück:
      Ich bin dankbar,…
      1. dass ich dieses Jahr meine Gastfamilie in Australien besuchen konnte.
      2. dass ich nun endlich in eine neue Wohnung ziehen kann.
      3. für meine Familie, die mich immer unterstützt,
      4. für meine Freunde, die mich immer zum Lachen bringen.
      5. für meinen Praktikumsplatz.

      Antworten
    7. Katharina says

      Dezember 19, 2019 at 8:11 am

      ⭐ Dass ich gelassener geworden bin
      ⭐ Mein Partner, dem ich erst im März über den Weg gelaufen bin und 2 Wochen später waren wir zusammen 😅
      ⭐Meine liebe Familie
      ⭐eine neue Freundin (und ihr zuckersüßer Hund)
      ⭐dass es uns in Österreich hier so gut geht

      Antworten
    8. Nadja says

      Dezember 19, 2019 at 9:16 am

      Hallo liebe Elena,
      ich bin dieses Jahr unglaublich dankbar für meine Freunde, die auch in einem sehr schweren Jahr immer an meiner Seite standen, für die unglaublich schönen Augenblicke am Meer, die ich dieses Jahr verbringen durfte, für meinen neuen Job, der mir super viel Freude bereitet, den Rückhalt meiner Familie und für alle neuen Menschen, die ich in diesem Jahr begegnen durfte :).

      Antworten
    9. Alina says

      Dezember 19, 2019 at 1:47 pm

      Ich bin dankbar für:
      Meinen Partner ♥️
      Meine Geschwister ☀️
      Mein Kätzchen 🦁
      Meine Gesundheit 🍀
      Und für meinen bevorstehenden Urlaub 🧳

      Antworten
    10. Charlotte says

      Dezember 19, 2019 at 2:51 pm

      Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag🎉🎈🎊🥳

      Bei mir war es dieses Jahr auch sehr turbulent und nicht immer sehr schön. Deshalb bin ich vor allem dankbar, dass meine Mama wieder gesund ist und geheilt wurde.
      Ich bin dankbar für meinen Freund und meine beste Freundin, die mich dabei immer unterstützt haben. Ohne die beiden wäre das nicht zu schaffen gewesen. Des Weiteren bin ich für meine ganze Familie, meine Gesundheit, meinen Job und meine Wohnung dankbar.

      Antworten
    11. Stefany says

      Dezember 19, 2019 at 3:06 pm

      Glückwunsch zum 5-jährigen! 😊

      1. Umzug in die erste eigene Wohnung
      2. Bachelor Thesis
      3. Oma Und Opas Goldene Hochzeitsfeier
      4. Sehr dankbar für meine Schwester
      5. Nervenzusammenbrüche und mentale Breakdowns haben sich dieses Jahr im Rahmen gehalten, wobei 2019 ein ganz merkwürdiges und benebeltes Jahr waren

      Antworten
    12. Philippine says

      Dezember 19, 2019 at 7:14 pm

      Herzlichen Glückwunsch 🎈
      Ich bin dankbar für:
      – meine Familie und die Familie meines Freundes die mich immer unterstütz
      – meine Durchhaltevermögen
      – mein erfolgreich beendetes Studium 🎓
      – meine Freunde
      – mein Hobby/Leidenschaft, das Segeln ⛵️ und damit die Verbindung zum MEER 🌊

      All das sind Dinge die mich dieses Jahr mal durch mehr tiefen, mal durch mehr Höhen begleitet haben 💕

      Antworten
    13. Eva says

      Dezember 19, 2019 at 10:54 pm

      1. Für meine wundervolle Tochter und dass wir beide das beste Team der Welt sind.👩‍👧
      2. Meinen Vater der mich immer unterstützt.❤️❤️
      3. Dass ich dieses Jahr meine Approbationsprüfung bestanden hab.
      4. Für einen tollen Job.
      5. Für alle die immer zu mir gehalten haben egal wie schwer es war.❣️

      Antworten
    14. Annalena&Johanna says

      Dezember 20, 2019 at 10:49 am

      Oh das ist ja so herzallerliebst, alles mega schöne Sachen ✨ Unsere top 5: tolle Momente mit Freunden, viel Kuchen, kleine und große Reisen, Spaß bei der Arbeit und jetzt Weihnachten mit der Familie 🎄
      Frohes Fest und happy Birthday Detail Lovin‘ ❤️

      Antworten

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Primary Sidebar

    Detail Lovin'
    Das bin ich , Elena, verrückt nach Blumen und süchtig nach Kaffee und all den schönen Dingen, die uns das Leben so bietet. Auf meinem Blog und Insta möchte ich euch all die Dinge zeigen, die mein Herz höher hüpfen lassen und euers dann hoffentlich auch.

    CATEGORIES

    • ALL RECIPES
    • BREAKFAST
    • DETAIL LOVIN' MONDAY
    • DIY
    • EASY FOOD
    • FLOWERS
    • LIFESTYLE
    • NEWS
    • OUTDOOR STUDIO
    • Pasta Friday
    • SWEETS
    • TRAVEL
    • VEGAN

    DON’T MISS ANY POST

    Archive

    Osterei Küchlein mit cremiger Füllung 🌸 Zum Osterei Küchlein mit cremiger Füllung 🌸

Zum heutigen Sweet Sunday möchte ich euch diese unfassbar leckeren Küchlein in Osterei Form vorstellen mit einer köstlichen Füllung.

On top könnt ihr zwischen nur Puderzucker, mit weißer Schokolade und Krokant oder weißer Schokolade und getrockneten Blüten entscheiden.

Das Ganze sieht so so so goldig aus.

Rezept folgt kommende Woche! ☺️

Habt noch einen gemütlichen Abend.

#ostern #osterbäckerei #ostereier #backenmachtglücklich #backrezepte #easterrecipes #easterbaking #foodblogger #foodblogfeed
    Ostern rückt immer näher. Wisst ihr schon was ih Ostern rückt immer näher. Wisst ihr schon was ihr dafür backen werdet?

Auf detaillovin.com findet ihr dazu einige Ideen.

Hier ein paar meiner Ideen:
1.) HIMBEER ZITRONEN CUPCAKES
2.) MINI RÜBLI CUPCAKES
3.) ZITRONENKUCHEN MIT MASCARPONECREME
4.) OSTER FRÜHSTÜCKS IDEE IM GLAS
5.) QUARK MANDARINEN KÜCHLEIN
6.) KAROTTEN WALNUSS DINKELBROT MIT HONIG SENF AUFSTRICH

Und noch eine so schöne kleine Oster Traditions Idee:
Osterzweig mit Wünschen 🌸

Mehr erfahrt ihr auf detaillovin.com

Habe dazu auch mal einen gesammelten Blogpost gemacht:

https://detaillovin.com/lieblingsideen-fuer-ostern

Ganz viel Spaß beim Inspirieren lassen und wunderschönes Wochenende.

Bis morgen zum Sweet Sunday. 

#ostern #osterideen #easter #easterrecipes #osterbrunch #osterbacken #backenmachtglücklich #backideen #foodblogger #foodblogfeed
    Pasta Friday mit einer so so so leckeren Lemon Pas Pasta Friday mit einer so so so leckeren Lemon Pasta. Habe die Pasta mit Lemon verfeinert im Supermarkt mitgenommen und direkt gefacht diese fröhliche Farbe passt perfekt zur Ostern und der Zeit davor. Die Mini Mozzarella Kugeln sind bisschen wie Ostereier im Nest ☺️💛

Die Frischkäsecreme schmiegt sich toll an die Pasta und mit Orangenpfeffer und Zitronensalz verfeinert ist es etwas ganz besonderes. Etwas Schnittlauch on top gibt noch eine schöne Würze und sieht toll frisch aus.

Ganz viel Spaß beim Ausprobieren.

Rezept für 2 große Portionen 

250 g Lemon Pasta (Linguine)
Olivenöl 
1 gelbe Zwiebel 
etwas Honig
2 EL Wasser
1 Packung sahniger Frischkäse 
200 ml Wasser 
Orangenpfeffer, alternativ bunter Pfeffer
Zitronen Chili Salz, (alternativ Salz und Zitronenabrieb und etwas Chili Flocken)
2 Schöpfkellen Pastawasser 
2 - 3 EL klein geschnittener Schnittlauch 
1/2 - 3/4 Packung Mini Mozzarella 
Zitronen Chili Salz und Orangenpfeffer oder sonst etwas Zitronenabrieb und einen Hauch Salz und Pfeffer 

Zubereitung:
1. Pastawasser aufsetzen und Pasta al dente kochen. 
2. Währenddessen die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden und in reichlich Olivenöl in einer großen Pfanne andünsten. Dann den Honig und 2 EL Wasser hinzugeben und etwas einköcheln lassen. 
3. Den Frischkäse und Wasser hinzugeben und berühren bis der Frischkäse sich mit den Zutaten verbunden hat. Mit dem Orangenpfeffer und Chili Zitronensalz abschmecken oder siehe Alternativen. 
Nun noch die 2 kleinen Schöpfkellen Pastawasser einrühren. 
4.  Die fertige Pasta direkt aus dem Topf in die Soße geben und leicht abtropfen. Mit der Soße vermengen.
5. Die Pasta in tiefe Teller geben und mit etwas Orangenpfeffer bestreuen. Schnittlauch on top und die Mozzarella Kugeln verteilen. Auf die Kugeln etwas von dem Zitronen Chili Salz streuen. Das ist so köstlich.

Schaut also bei eurem nächsten Supermarktbesuch unbedingt Ausschau nach Lemon Pasta. Die ganze Küche hat danach gerochen. 🍋 

Abspeichern nicht vergessen und mit einem Pasta Lover teilen ☺️

Happy Weekend.

#pastalover #pastafriday #lemonpasta #vegetarisch #rezeptefürswochenende #einfacherezepte #foodblogger #foodblogfeed
    S P R I N G 🌼☀️🌼 Bekommt man direkt gut S P R I N G 🌼☀️🌼

Bekommt man direkt gute Laune. Geht es euch auch so? 

#greatthingsarecoming #greatful #powerful #outdoors #outdoorlovers #allgäu #blühendewiesen #thankful #märz #frühling
    SAFTIGER VEGANER OSTER BROWNIE MIT BUNTEN STREUSEL SAFTIGER VEGANER OSTER BROWNIE MIT BUNTEN STREUSELN 

Die veganen Brownies sind super saftig und haben sowohl eine schöne Süße, aber haben durch die Zartbitterschokolade auch eine leichte herbe Note. On top kommen lauter bunte Streusel und Marzipan Ostereier.

Ich habe den Brownie in den Kühlschrank gestellt bis die Schokoladee on top ausgehärtet war und dann kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen. Übrigens direkt aus dem Kühlschrank kalt gegessen ist es gerade bei warmen Wetter so ein Genuss.

Das Rezept findet ihr auf detaillovin.com 🌸 einfach bei der Suchfunktion Ostern eingeben.

Ganz viel Spaß mit dem Rezept und habt einen wunderschönen Mittwoch.

#brownies #brownierecipe #brownierezept #veganbrownies #veganesessen #veganerezepte #veganbaking #veganesbacken #backrezepte #osterrezepte #veganesostern
    Easy Monday Rezept - Welcome Frühling Heute mit Easy Monday Rezept - Welcome Frühling

Heute mit einem oberleckeren Frühlings - Quark - Aufstrich, welcher auch super gut zu Kartoffeln oder Waffeln passen würde.

Das Rezept zum Maisbrot folgt 🌽 

Rezept Aufstrich:
250 Bio Quark Magerstufe
2 TL Crème fraîche
etwas Zitronensaft 
Pfeffer & Salz

Toppings:
Zitronenabrieb
1 - 2 EL Schnittlauch klein geschnitten 
1/4 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten 
1 - 2 Radieschen 
Gewürzblüten Mix 
etwas Honig
Olivenöl 

Und so geht’s:
1.Den Quark mit der Crème fraîche und Zitronensaft mit einem Schneebesen cremig rühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken und alles gut vermengen. 
2. Dann den Quarkmix auf einen kleinen Teller geben und darüber etwas Zitronenabrieb reiben. Nun mit klein geschnittenem Schnittlauch, Frühlingszwiebel in Ringen garnieren. Die Radieschen mit einem Gemüsehobel in dünnen Scheiben darüber hobeln. Mit den Gewürzblüten bestreuen. 
3. Etwas Honig darüber geben und zum Schluss etwas Olivenöl.

So so so lecker und passt herrlich auf frisches Brot. 

Speichert euch das Easy Monday Rezept auch gerne für den Oster Brunch ab. 

Habt eine wunderschöne Woche und einen zauberhaften Frühling. 🌸☀️

#einfacherezepte #rezeptefürjedentag #brotaufstrich #vegetarisch #foodinspiration #foodblogger #foodblogeats #osterrezepte #easterrecipes #easterideas
    Blätterteig Hasen mit Frischkäse-Karamell Füllu Blätterteig Hasen mit Frischkäse-Karamell Füllung

So so köstlich, easy gemacht und auch perfekt wenn spontan Besuch zum Kaffee vorbei kommt.

Der Blätterteig wird außen schön knusprig und fluffig und innen ist der warme Frischkäse mit dem Karamell.

Wer mag kann mit weißer Schokolade den Hasen ein Auge zaubern und optional auf die Schokolade noch Krokant streuen.

Aus dem restlichen Blätterteig kleinere Motive ausstechen und diese mit Mandeldrink und Tonkabohnenzucker bestreichen/bestreuen. Auch super zum Nachmittagskaffee.

Und so geht’s: 
Ihr braucht Hasen Ausstecher und für die kleineren zum Beispiel Vögel. 

Zutaten:
1 Rolle frischer Blätterteig aus dem Kühlregal 
ca 1/4 - 1/2 Packung sahniger Frischkäse 
etwas Sahne 
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 
ein paar Sahne Karamell Toffees
Mandeldrink 
Tonkabohnenzucker 

Toppings:
Puderzucker 
flüssige weiße Schokolade 
Haselnusskrokant 

Und so geht’s:
1. Den Backofen auf 175 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen. 
2. Ein Backblech mit Packpapier auslegen.
3. Auf einer Unterlage die Hasen und Vögel aus dem Blätterteig ausstechen. 
4. Den Frischkäse mit etwas Sahne und dem Bourbon Vanillezucker verrühren. Sodas eine Creme entsteht. 
5. In die Mitte auf die Hälfte der Hasen die Frischkäsecreme streichen und von den Karamell Sahne Toffees ein kleine Stücke darauf verteilen. Dann mit einem anderen ausgestochenen Hasen zudecken und die Ränder mit den Fingern zudrücken.
6. Mit dem Mandeldrink bestreichen.
7. Die ausgestochenen Vögel ebenfalls bestreichen und darauf den Tonkabohnenzucker streuen. 
8. Für ca 15 - 20 Minuten in den Backofen geben bis die Vögel eine schöne Bräune haben durch den karamellisierten Zucker und der Boden der Hasen auch eine helle Bräune hat.
9. Mit Puderzucker bestreuen und wer mag mit der weißen Schokolade und (Haselnusskrokant) die Augen aufmalen. 

🌿 Könnt den Frischkäse und Sahne durch vegane Alternativen austauschen, dann ist es vegan. die meisten Blätterteige sind eh schon vegan. 🌿

Ganz viel Spaß beim Ausprobieren.

Habt einen wunderschönen Sonntag.

#ostern #osterinspiration #osterrezepte #osterhase #easter #kaffeeundsüsses #coffeetime #foodblogger #foodblogfeed
    Pasta Friday mit Gartenkräuter Pasta, fruchtiger Pasta Friday mit Gartenkräuter Pasta, fruchtiger Sahnesoße mit Senf verfeinert und on top ein regelrechter Frühlingsgarten ;)

Die Gartenkräuter Pasta schmecken so gut zu der fruchtigen Sahnesoße mit einer leichten Schärfe durch den Senf. 

On top kommen Karottenraspel, ausgestochene Karottenmuster, wie Vogel, Schmetterling oder Osterhase. Radieschen passen super dazu und Mandelstifte. Ricotta Klecks/Ei mit Schnittlauch passt super on top. Etwas Zitronenabrieb, frischer Pfeffer dürfen nicht fehlen und wer mag etwas Cheddar dazu.

Für 2 Portionen:
2 Portionen Gartenkräuter Pasta 
Olivenöl 
1 kl. Zwiebel
1 TL Honig
Saft und Abrieb 1/4 Orange
1 Becher Sahne
2 EL Crème fraîche 
2 TL Senf
Pfeffer & Salz
1 kleine Schöpfkelle Pastawasser

Toppings:
4 Radieschen 
Gänseblümchen 
1/2 dicke Karotte
Schnittlauch 
ca 6 EL Ricotta 
ca 1 TL Crème fraîche 
etwas Zitronensaft und Abrieb 
optional Honig
Pfeffer & Salz
Mandelstifte 
Pfeffer
Zitronenabrieb 
geriebener Cheddar 

1. Die kleine gelbe Zwiebel schälen, halbieren in feine Streifen schneiden und in reichlich Olivenöl andünsten. 
2. Parallel Pastawasser aufsetzen und die Pasta al dente kochen.
3. Zu der angeschmorten Zwiebeln bei mittlerer Hitze den Honig, Orangensaft und Orangenabrieb hinzugeben. Sobald der Honig aufgelöst ist Sahne hinzugeben und den Becher Sahne 3/4 mit Wasser befüllen und hinzugeben. Crème fraîche einrühren und den Senf. Dann mit Pfeffer und Salz würzen und noch das Pastawasser einrühren . Bei niedriger Hitze durchziehen lassen. 
3. Karotte schälen längs Scheiben abschneiden und mit Keksausstecher die Motive ausstechen und den Rest zu dünnen Stiften schneiden. Halbe Karotte reicht. 
4. Zwei Radieschen in dünne Scheiben schneiden und 2 als essbare Deko jeweils später on top setzen. 
5. Schnittlauch klein schneiden so ca 3 EL viel.
6. Ricotta mit Crème fraîche, etwas Zitroenabrieb, Zitronensaft, wer mag Honig, Pfeffer und Salz würzen. 2 Eier/Nockerl formen und in dem Schnittlauch wälzen.
7. Pasta anrichten wie im Video ☺️

Guten Appetit. Happy Pasta Friday.

#pastalover #pasta #einfacherezepte #osterrezepte #foodblogger #vegetarisch

    THANKS FOR STOPPING BY

    detaillovin@gmail.com

    detail lovin © 2023 - DESIGNED BY HERPARK

    We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
    Cookie settingsACCEPT
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Notwendige
    immer aktiv

    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

    Nicht notwendige

    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.