• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

detail lovin

Food and Lifestyle

  • HOME
  • BLOG
  • ABOUT
    • CONTACT
  • WORK WITH ME
    • PORTFOLIO
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Dezember 31, 2018

    goodbye 2018 and a warm welcome to 2019

    NEWS

    Für 2018 fällt es mir unheimlich schwer Worte zu finden, immer wieder lösche ich die geschriebenen Zeilen. Schwierig zu beschreiben, wie dieses Jahr für mich war, vielleicht ein bisschen so wie ein entäuschender Kinobesuch und du am Ende die Kinokarte vorwurfsvoll in den Paierkorb wirfst. Während des Filmes gab es zwar erhellende Momente, ein paar Lacher und Freundentränen, aber so richtig „gecached“ hat es dich auch nicht. Hat das Popcorn nicht schon mal besser geschmeckt? Trotzdem bist du sitzen geblieben und hast bis zu dem Abspann gewartet und bist nicht mittdendrin aufgestanden um dem Abend eine andere Wendung zu geben.

    Fairerweise muss ich zugeben schon am Silvesterabend 2017 dir 2018 nicht wirklich eine Chance gegeben zu haben. Voller Ernüchterung war ich nicht bereit daran zu glauben, das wieder alles besser wird. Die tiefe Trauer der letzten zwei Jahre war zwar verflogen, aber auch das Schätzen der kleinen Dinge, wenn man alles verloren hatte. Alles fühlte sich eher wie Tankstellenkaffee an und auch wenn ich dazwischen mal eine super leckeren Cappuccino in den Händen hielt, war das Freudegefühl irgendwie die meiste Zeit mit einem schlechten Filter überzeichnet.

    Natürlich ist kein Jahr nur super oder vollkommen schief gelaufen, deshalb versuchte ich trotz innerem schlechtem Fotofilter, der mich häufig begleitete, den Kopf auszuschalten und das Herz sprechen zu lassen. Unabhängig meiner Stimmung kommen immer helle Fotos zustande, einfach weil nicht alles nur schwarz und weiß ist und der innere kreative Kompass einfach so tickt und das ist auch verdammt gut so und macht mich deshlab umso mehr glücklich zu lesen, wie die Fotos auch euer Gemüt erhellen und ihr euch immer wieder auf neue Fotos von mir freut.

    Viele schöne Fotoshootings sind in diesem Jahr enstanden und da ich mir eine kreative Auszeit gönnte und den alten Job hinter mir ließ, kam ich endlich dazu meine eigene Website an den Start zu bringen und die Website füllte sich im Laufe der Zeit immer mehr mit lauter leckeren Rezepten.

    Das hier sind meine TOP 10 Lieblingsrezepte von 2018: Banana Waffles, Mini Cupcakes mit Sahne und Karamell, Süßkartoffel Halloumi Sandwich, Spaghettirösti, Saftiger Brownie mit Holundercreme und Erdbeeren, Mandelkuchen mit Himbeeren, Orecchiete mit selbstgemachtem Petersilienpesto, Mango Maracuja Sorbet, Ausgebackene Spitzpaprika mit Frischkäsefüllung, Birnenpfannkuchen mit Karamellsoße.

    Und mein ganz besonderes Highlight das Outdoor Dinner. Ich liebe es einfach für andere ein großartiges Erlebniss zu schaffen, nach Herzenslust zu dekorieren und andere zu bekochen und als Gastgeberin willkommen zu heißen. Für 2019 wünsche ich mir tausende solcher fantastischen herzerfüllenden Momente.

    “ Wenn du wünschtest, das deine Augen Fotos machen könnten – halte diesen Moment ganz fest.“

    Ein weiteres tolles „Projekt“ war das Outdoor Studio. Ein kleines Paradies auf dem Land mit einer kleiner Gartenhütte, die ich in vielen freien Stunden abschliff und neu bemalte. Dort vor der Hütte baute ich dann für 12 Folgen lang mein Outddor Studio auf und filmte kleine Rezeptvideos und ein DIY Video, die ihr auf Instagram Tv anschauen konntet und könnt.

    Und der Wunsch mal selbst ein eigenes Café oder Pop up Restaurant zu führen oder oder oder…durchkreuzte meine Gedanken immer wieder und allein der Gedanke daran, es könnte mal in Erfüllung gehen ließ mich einige hoffnungsvolle Freudentränen vergießen.

    Genauso ließen Reisen meinen inneren miserablen Fotofilter hinter mir. Auch wenn Holland in einer schwierigen Phase passierte, schätze ich im Nachhinein diese Reise umso mehr. Und träume noch immer von den wundevroll eingerichten Cafés, Läden und Strandbars. Auch unser kleines Ferienhaus war ganz zauberhaft und ließ mich von einem kleinen eigenen Zuhause träumen in dem ich meine Einrichtungsträume verwirklichen könnte und mit einem Hollandrand jeder Zeit mal schnell zum Strand radeln. Hach.

    Besonders glücklich bin ich am Wasser und wenn es draußen schön heiß ist. Meine Reise nach Südtirol und Italien hat mir so viel Unbeschwertheit und Freude gegeben, wie schon lange nicht mehr. Jede Sekunde habe ich aufgesogen und wünsche mir sehr 2019 wieder mal so richtig am Meer einen Sommerurlaub zu erleben.

    Für 2019 möchte ich defintiv mindestens genauso viel Reisen und wieder mit lauter tollen Inspirationen zurück kommen, die sich dann in meinen Rezepten und Projekten wiederspiegeln. Reisen macht das Herz leichter und gibt einem so viel zurück.

    Also alles in allem sollte man die tollen Momente nicht aus den Augen verlieren und ich wette jedem würden mindestens 12 Highlight Momente einfallen und wofür er 2018 dankbar ist. Trotzdem werde ich mit einem lauten Knall von 2018 verabschieden und nicht mehr zurück sehen. 2018 wird heute Nacht Geschichte sein. Und ja es gibt diese unsichtbare Linie, die man um Mitternacht betritt mit der Hoffnung allein weil sich die Zahl von 2018 auf 2019 verwandelt würde alles anders werden, und wisst ihr was, das kann es . Denn alles fängt bei dir an in deinem Kopf und wenn du als Startschuss ein neu begonnenes Jahr benötigst, dann go for it. Wichtig ist, das du dann du dieses Mal unebdingt aus deinem Kinosessel aufstehst, wenn der Kinofilm so mittelmäßig ist, warte nicht auf die nie kommende wundervolle Wendung. Sei selbst die Drehbuchautorin und schreibe 2019 so wie du es willst und alles Unvorsehbare schaffst du auch. Lass den ollen Fotofilter hinter dir.

    2019 gibts du eine Chance, eine richtige. Ja du hast dir deine Zukunft vielleicht anders ausgemalt und wolltest das alles anders kommt, bist vielleicht frustriert wo du gerade stehst oder hast nicht mal den Hauch einer Ahnung, wie es weiter gehen soll. Doch dieses Mal stehts du auf diesem verdammten Berg, schaust auf die leuchtenden Lichter, die im Tal aufsteigen und hörst wie sich alle ein frohes neues Jahr wünschen und dieses Mal lässt du all die Unsicherheiten, Selbstzweifel, warum musste nur alles so kommen hinter dir.

    Denn das größte Geschenk bist du und ja du hast dieses frohe neue Jahr sowas von vedient. Schluss mit das wird eh nichts. 2019 wird ohne wenn und aber dein Jahr. Nicht aber weil eine Fee tonnenweise Feenbstaub über dich wirft oder du ein Glückspilz bist, nein weil du es willst und den Kinsosaal so oft wechselst bist du in dem Film sitzt, der dich am Ende die Kinokarte voller Stolz an die Kühlschranktür hängen lässt.

    Happy New Year ihr Süßen. Wir sehen und hören uns 2019. Ganz viel Liebe für euch und ach sind wir mal nicht so tonnenweise Feenstaub kann nicht schaden. Grins.

    Fühlt euch umarmt
    Elena

    You might also like

    • goodbye Chaosmädchen

    • 2019 Review/Goals & Wishes for 2020

    • Von Herzen für euch // Ketten Kollektion 01

    DON’T MISS ANY POST

    Reader Interactions

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

    Primary Sidebar

    Detail Lovin'
    Das bin ich , Elena, verrückt nach Blumen und süchtig nach Kaffee und all den schönen Dingen, die uns das Leben so bietet. Auf meinem Blog und Insta möchte ich euch all die Dinge zeigen, die mein Herz höher hüpfen lassen und euers dann hoffentlich auch.

    CATEGORIES

    • ALL RECIPES
    • BREAKFAST
    • DETAIL LOVIN' MONDAY
    • DIY
    • EASY FOOD
    • FLOWERS
    • LIFESTYLE
    • NEWS
    • OUTDOOR STUDIO
    • Pasta Friday
    • SWEETS
    • VEGAN

    DON’T MISS ANY POST

    Archive

    Na heute schon Mal ne Pause gemacht? Wenn nicht, d Na heute schon Mal ne Pause gemacht? Wenn nicht, dann schnappt euch jetzt einen Kaffee, ne kleine Nascherei und reißt die Fenster auf oder geht ne Runde raus. Mit nem leckeren Küchlein ist die Pause natürlich noch toller ;) #backenmachtglücklich #kaffeepause #fridaymood #weekendvibes #minikuchen #apfel #mandeln #mascarpone
    Mit diesem tollen Apfel Mandel Küchlein Rezept wünsche ich euch einen wundervollen Freitag. Das Rezept ist kinderleicht und im Nu fertig. Egal ob mit etwas Puderzucker bestäubt oder mit dem cremigen Topping serviert beides super lecker. Und die kleinen Dinger haben das Faustdick hinter den Ohren, ohne Vorwarnung hat man 5 Stück gegessen ;) mindestens 😂🙈 #happyfriday #minikuchen #apfel #mandeln #neuesrezept #mascarpone #dinkelmehl #ostern #schnellgemacht
    Kaffeepause mit Apfel Mandel Küchlein. Und bei eu Kaffeepause mit Apfel Mandel Küchlein. Und bei euch so? 🌸 #kaffeepause #coffeelover #inspiration #newrecipecomingsoon #march #küchlein
    In einem Monat ist Ostern und ich freue mich schon In einem Monat ist Ostern und ich freue mich schon auf die ersten Osterhasen Kekse. Easy verpackt machen sich auch als kleines Geschenk Family & Friends eine Freude. Backt ihr dieses Jahr Osterhasen Kekse? Habt ihr ein Lieblingsrezept? #detaillovin #easter #ostern #osterideen #osterhasenkekse #ostergeschenk #osterverpackung #keksemitmandeln
    More delicious vegan Fast Food. Wenn es mal wieder More delicious vegan Fast Food. Wenn es mal wieder schnell gehen muss sind diese veganen Tacos mit Mango und vegan „Chicken“ einfach perfekt. Soooo yummy! 🌱🌱🌱 #veganchicken #mango #vegantacos #veganfastfood #veganesrezept #aufdemblog #easyfood
    Die Soße hier schmeckt zitronig frisch und ist au Die Soße hier schmeckt zitronig frisch und ist aus veganer Salatcreme, Mango Chutney, Zitronensaft und Pfeffer. Himmlisch lecker. Allein durch die eingelegten roten Zwiebeln, salzigen Tortillas und Radischenkresse ist es ein mega Farbenspiel. Unbedingt ausprobieren!!!! 🍋 #veganhotdog #vegan #veganfood #soße #delicious #vegandeutschland #veganrezepte
    Hier auf dem Bild seht ihr den veganen Rainbow Hot Hier auf dem Bild seht ihr den veganen Rainbow Hot Dog mit Radieschenkresse und salzigen Tortillas garniert. Die eingelegten roten Zwiebeln und zitronig frischen Soße sind auch der Hammer. Beide Hot Dog Varianten findet ihr jetzt auf detaillovin.com #neuerezepte #vegan #veganfood #veganhotdog #veganfoodporn #soyummy
    Vegetarischer Hot Dog im Brioche Brötchen mit Sal Vegetarischer Hot Dog im Brioche Brötchen mit Salat, Avocado, Rucola und Karotte mit cremiger und fruchtiger Soße darauf. Etwas Käse in top und fertig ist ein himmlisch leckerer vegetarischer Hot Dog. Rezept kommt heute Abend online. #vegetarischerhotdog #hotdog #vegetarisch #vegetarischerezepte #solecker #easyfood #delicious

    THANKS FOR STOPPING BY

    detaillovin@gmail.com

    detail lovin © 2021 - DESIGNED BY HERPARK

    We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
    Cookie settingsACCEPT
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Notwendige
    immer aktiv

    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

    Nicht notwendige

    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.