Kochbuch Event Frühlingsgenuss & Sommerliebe Tag 1

Genau 1 Woche ist es jetzt her als das Kochbuch Event im Bregenzerwald in Mellau startete. Meine beste Freundin und ich sind schon einen Tag vorher zum Aufbau und für all die Vorbereitungen hingefahren. Das Video vom ersten Tag findet ihr hier.

Werbung // Schon als die Idee aufkam ein Kochbuch Event für mein erstes Koch – und Backbuch Frühlingsgenuss und Sommerliebe aus dem Thorbecke Verlag abzuhalten wusste ich sofort das ich das in den wunderschönen und so gemütlichen Wasserfall Apartments in Mellau machen möchte. Die liebe Claudia ist so eine herzliche Gastgeberin und war auch sofort von meiner Idee angetan. Tausend Dank für all deine Unterstützung.

Für die Gäste und das Event selbst habe ich zusammen mit meiner besten Freundin das wunderschöne Weitblick Apartment hergerichtet. Dieses bietet Platz für 8 Personen mit 4 Schlafzimmern und großem Wohnraum was perfekt für diese Gelegenheit war. Weitere Impressionen findet ihr auch hier.

Am Freitagvormittag waren wir noch die letzten Einkäufe erledigen, das Weitblick Apartment für die ersten Gäste ready machen und Fotos und Videos erstellen.

Neben dem Esstisch war die Getränkebar mit der tollen Limo und Eistee von Vo Üs aus Dornbirn für die Gäste hergerichtet. Zur Auswahl gab es Vo Üs Limo Holunder, Zirbe – Zitrone, Vogelbeer – Kirsch und den Eistee Pfirsich. Kenne die oberleckere Limo aus den vielen Besuchen in Voralberg und habe mich so darüber gefreut, das Vo Üs als Sponsor bei dem wunderschönen Kochbuch Event dabei war.

Die tollen Produkte vom Wolfgang von fairkocht aus Andelsbuch durften wir am Donnerstag abholen und waren Teil der Goodie Bags. Die tolle Auswahl an veggie und veganen Gerichte passten super zu unserem Kochbuchevent. So so schön, das ihr Teil der Goodie Bags wart. Vielen vielen Dank dafür.

Ohne die wundervollen Produkte von Tante Fine und meinem Liebling dem Zitronen Chili Salz wäre es nicht gegangen und kam auch so so gut bei den Gästen an. Damit zu Kochen hat so viel Freude gemacht. So schön, das ihr Teil des Events wart. Ganz großes Danke.

Die wunderschönen Kräuter, wie verschiedener Basilikum, Thymian, Currykraut und Salbei durften wir in der wohl schönsten Gärtnerei in Voralberg bei regreena abholen. Die Gärtnerei liegt wunderschön in Andelsbuch gelegen und gehört zu jedem Besuch im Bregenzerwald dazu. So so schön dort und die Auswahl ist auch mega toll. Vielen Dank für die wunderschönen Kräuter für die Goodie Bags.

Das grüne Sofa im Wohnbereich war heiß beliebt und war perfekt zum Entspannen, durch das Kochbuch blättern oder von dort aus dem bunten Treiben zuzuschauen. Manchmal kam es mir wie ein Traum vor. War auch mein Platz als ich die Kochbücher signierte. Kam selbst gar nicht auf die Idee, die Bücher zu signieren und hatte mich so sehr über diesen Wunsch der wundervollen Gäste gefreut.

Jeder Gast hatte sein eigenes Schlafzimmer und ein kleines Betthupferl lag auf dem Kopfkissen. Auf den kleinen Anhänger an der Tür standen die Namen, somit wusste jeder gleich wo sein Zimmer ist. Um 14:00 kam der erste Gast und durfte dieses gemütliche Zimmer mit Blick auf den Wasserfall beziehen.

Mit Blick auf Dachterasse und super erreichbar neben dem Esstisch war für die Tea Lover eine schöne Auswahl von den wunderbaren Bio Cupper Teas aufgebaut. Der Tee kam super an und die Day to night Collection wurde direkt als Geschenkidee notiert. Alleine auch schon vom Packaging so wunderschön. Vielen Dank, das ihr bei meinem ersten Kochbuch Event als Sponsor dabei wart.

Am Nachmittag als dann der zweite Gast angekommen war und sich alles angeschaut hatte ging es mit Kaffee und Kuchen los. Die Erdbeer – Holunder – Torte von Seite 105 im Kochbuch Frühlingsgenuss & Sommerliebe passte super auf den schön gedeckten Tisch. Wir saßen gemütlich beisammen und haben die Torte genossen. Während draußen halb der Winter wieder ausgebrochen war, hatten wir es drinnen super gemütlich und warm.

Die Torte kann ich euch auf jeden Fall sehr empfehlen und sobald Holunderblütenzeit ist, unbedingt die Blüten als Deko on top geben, wie es im Kochbuch zu sehen ist. Allein schon optisch auf der Kaffeetafeln ein Highlight und so saftig.

Mir war es super wichtig kompostierbare Kaffeekapseln für die Zeit dort anzubieten. Alle waren sofort davon begeistert und freuten sich über die schöne Auswahl. Am beliebtesten waren die Sorten Lungo, Lungo Forte und Espresso. Ihr könnt bei The Blue Cycle auch ein Probierpaket bestellen und euch dort durch 5 Sorten durchprobieren.

Der Einsatz der Kaffeekapseln war super easy und geschmacklich haben sie uns auch überzeugt. Auch super fürs Büro. Vielen Dank an The Blue Cycle und das wir die vielfältige Auswahl an den kompostierbaren Kaffeekapseln für das Event zur Verfügung gestellt bekommen haben.

War so schön zu sehen wie hier Annalena von heyfoodsister in mein Koch – und Backbuch vertieft war.

Die wunderschönen Karten von Cotton Bird passten so schön zur Tischdeko, aber auch an den Goodie Bags. Ich habe mich für das Design Giorgia mit Trockenblumen entschieden. Den Text kann man easy personalisieren und ich bin von der Qualität so begeistert. Neben dem gedruckten Text habe ich auch noch Platz gelassen für eine persönliche Notiz. Großes Danke, das ihr Teil vom Event wart.

Die Cannelés aus dem Kochbuch Frühlingsgenuss & Sommerliebe – Rezept auf Seite 103 kamen so so gut an. Sie waren im Kochbuch als Gastgeschenkidee aufgeführt. Können aber auch direkt so gereicht werden. Sie haben in kleinen Papiertüten verpackt bis Sonntag frisch gehalten und waren so so lecker. Da ich noch keine frischen Holunderblüten da hatte, habe ich etwas Holunderblütensirup verwendet. Mit den frischen Blüten wird es aber noch besser.

Zum Anstoßen habe ich den oberleckeren PriSecco Weissduftig mit Wiesenobst, Holunderblüte und Kräuter von Zuhause mitgebracht (selbst bezahlt). Kam super an und ist was ganz Feines. Gerade für alle, die mit etwas Prickelndem ohne Alkohol anstoßen wollen eine große Empfehlung.

Die cuten Anhänger an den Goodie Bags sind auch von Cotton Bird und im gleichen Design wie die Karten. Die Schnur dazu wurde auch mitgeliefert und ich habe extra Platz beim Design gelassen um dort noch den Namen darauf zu schreiben. So wusste jeder Gast welche Goodie Bag zu ihm gehört.

Nach dem Kaffee wurde dann gleich noch der oberleckeren Tee von Cupper Teas getrunken. Zu diesem Zeitpunkt kamen auch noch 2 weitere Übernachtungsgäste an.

I MAG A LIMO & EISTEE – Die Idee kam von dem Aufdruck auf der Limo und hat dem ein oder anderen Gast ein Lächeln aufs Gesicht gezaubert.

Ihr wisst ja, wie sehr ich die tollen Bio Öle von Bio Planète liebe. Das Olivenöl mit Orange war schon im Winter ein großer Favorit von mir. Ganz neu durfte ich die Ölkomposition für Piazza & Pasta ausprobieren, wer scharf mag wird es lieben. Vorsichtig dosiert schmeckt es super auf Pizza. Wurde gleich bei unserer weißen Frühjahrs – Kartoffel – Pizza von Seite 69 zum Abendessen als Topping ausprobiert. Aber auch das Olivenöl mit Orange schmeckt etwas über die Pizza geträufelt himmlisch.

Das Olivenöl von Bio Planète gehört zu meinen absoluten Favoriten. Mein all time favorite ist das Olivenöl mild nativ extra. Wir hatten für das Event das mittel fruchtig dabei, was auch super war. Kam direkt beim Pizzateig, Salat Dressing und für die Pizza abends zum Einsatz. Vielen Dank für das schöne Sponsoring. Hab mich so darüber gefreut.

Der erste Tag ging wie im Flug vorbei und ich habe mich so über meine wundervollen Gäste my_pure_homeandgarden, heyfoodsister, Judith Meinert und Janina gefreut.

Das Reel zum Abend findet ihr hier.

Morgen geht der Tag 2 online und ihr werdet auch heute noch auf Instagram weitere Impressionen vom Event sehen könnt. Folgt mir dort gerne für weitere Impressionen.

Wünsche euch ein zauberhaftes Wochenende.

Habt es schön
Elena