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  • November 16, 2020

    Wundervoller Fotoadventskalender & Vegane Heiße Schokolade

    ALL RECIPES, DIY, VEGAN

    Jedes Jahr freue ich mich erneut auf die tolle Vorweihnachszeit und auf Adventskalender gestalten. Wenn ich an den letzten Fotoadventskalender denke geht mir direkt das Herz auf. Es hat so viel Freude gemacht täglich an dem Schmuckstück vorbei zu gehen.

    Auch in diesem Jahr gibt es wieder einen Fotoadventskalender mit lauter tollen Erinnerungsfotos und kleinen Aufmerksamkeiten hübsch in den Papiertüten verpackt. Der Naturkranz im Hintergrund mit einer Lichterkette und einem Ornament verziert macht alles so schön stimmungsvoll.

    Und so einfach gestaltet ihr den Dekokranz:
    Ihr nehmt mehrere lange Lärchenzweige und verschlingt diese ineinander zu einem Kreis. Am Besten so lange die Zweige ganz frisch sind in Form biegen, sonst brechen die Zweige ab. Die Zweige mit einem Golddraht verbinden. Danach die Wacholderzweige mit Golddraht an den Lärchenzweigen fixieren. Die Lichterkette legt ihr locker auf den Kranz und das Ende könnt ihr hinter den Tüten verstecken. Wenn ihr mögt könnt ihr noch ein schönes Papierelement in die Mitte hängen. Das Papierelement habe ich mit etwas Golddraht an den Kranz gebunden.

    Der Kranz ist auch schön als Adventsdekoration für ein Fenster oder an eine Tür.

    Die Fotos sind praktischerweise schon nummeriert und ihr könnt sie ganz einfach in die passenden Tüten verteilen. Auch allein die Fotos ohne Papiertüten geben schon einen tollen Adventskalender. Ihr stellt sie mit den Zahlen nach vorne in den Fotoaufsteller und dreht dann die Fotos vom 1.-24. Dezember einzeln um und habt am Ende 24 schöne Fotos zum Bewundern.

    Werbung (Pr Samples ) Wenn ihr auch so einen Kalender gestalten wollt habe ich einen tollen Rabattcode für euch. Schon öfters habe ich mit hejpix zusammen gearbeitet und bin mit der Qualität immer so happy. Ich freue mich deshalb sehr euch heute einen Rabattcode von 15% auf eure nächste Bestellung bis zum 22.11.2020 geben zu dürfen. Der Code lautet: ElenaAdvent

    Fotoadventskalender DIY

    Das braucht ihr dafür

    * Kranz aus Lärchenzweigen
    * Wacholderzweige
    * Golddraht
    * Lichterkette z.B. Schneeflocke
    * Naturschnur zum Aufhängen
    * 24 Fotos in Polaroidform
    * 24 Papiertüten mit Zahlen und Holzklammern
    * 24 kleine Aufmerksamkeiten, schöne Nachrichten, Gutscheine
    * 12 mal kleine Mistelzweige
    * 12 mal kleine Kiefernzweige
    * Fotoaufsteller mit Rillen
    * goldene Zapfen und Lärchenzapfen als Deko
    * ein kleines Tannenbäumchen in Brotpapiertüte gestellt

    Und so wird’s gemacht

    1. Den Kranz im Hintergund aufhängen. Er ist nicht schwer und hält an einem einfachen Reiszweck.

    2. Die Papiertüten mit den Nummern verzieren. Habe die geraden Zahlen den braunen Tüten und die ungeraden Zahlen den schwarzen Tüten zugeordnet.

    3. Die Fotos in die entsprechenden Tüten füllen und eine Kleinigkeit dazufügen. Das Ende der Papiertüte einmal umklappen und zusammen mit einem Mistelzweig oder einem Kiefernzweig und einer Holzklammer verschließen. Auf einer Kommode alle Tüten aufreihen und dazwischen ein paar Zapfen als Deko legen. Den Fotoaufsteller dazustellen.

    Mit einer heißen Schoki und entspannter Musik im Hintergrund macht das Adventskalender basteln noch mehr Spaß. Hier habe ich ein mega leckeres veganes Rezept für euch mit den super cuten Schokotaler auf der Sahne. Mit Mandeln, Zimt und Lebkuchenmännern dekoriert machen sie jede Menge Freude und wären auch etwas für ein Adventskalendertütchen. Dazu das Rezept auf einen Zettel schreiben und ein paar Schokotaler eingepackt dazulegen.

    Rezept

    (für eine grooooße Portion oder zwei normal große Portionen)

    Zutaten:

    Für die Heiße Schokolade:
    300 ml Mandeldrink
    2,5 EL Kakao pur
    1 Päckchen Bourbon Vanille Zucker
    etwas Zimt
    optional 1 – 2 TL Marzipan Rohmasse
    2,5 TL Rohrohrzucker
    vegane Sahne/ vegane Sprühsahne
    etwas Zimt

    Für die Schokotaler:
    100 g Zartbitterschokolade oder Schokotröpfchen
    Mini Lebkuchenmänner
    etwas Zimt
    kleingehackte Mandeln


    Und so geht’s:

    1. Für die Schokotaler die Zartbitterschokolade über dem Wasserbad schmelzen. Danach ein Backblech mit Backpapier belegen und mit einem Löffel kleine Kreise auf das Backpapier gießen und mit den Lebkuchenmännern oder den gehackten Mandeln bestreuen. Ich habe erst die Hälfte der Schokolade auf das Backpapier gegossen und mit den Lebkuchenmännern bestreut. Danach in den Rest der Schokolade etwas Zimt geben und verrühren. Ebenfalls auf das Backpapier gießen und mit den gehackten Mandeln verzieren.

    2. Am Besten das Backblech ins Kühle stellen, z.B: auf den Balkon und dort erkalten lassen. Die Schokotaler halten sich an einem kühlen Ort längere Zeit frisch. Ich habe sie in einer Tuberdose mit dem Backpapier als Schutz zwischen den einzelnen Lagen aufbewahrt.

    3. Den Mandeldrink in einen kleinen Topf geben und mit dem Kakao, Vanillezucker, Zimt, Marzipan und Rohrohrzucker vermengen. Dann bei mittlerer Hitze alle Zutaten mit einem Schneebesen schön verrühren. Der Marzipan kann etwas länger dauern bis er aufgelöst ist.

    3. Die heiße Schoki in eine Tasse deiner Wahl bzw. Tassen füllen und obendrauf mit der Sahne toppen. Etwas Zimt darauf streuen und ein oder zwei Schokotalern in die Sahne stecken.

    Hach es macht mir richtg Freude, wenn ich den Kalender anschaue. Durch die zwei unterschiedlichen Farben der Tüten könnt ihr den Kalender auch schön mit euren Liebsten teilen. Zum Beispiel 12 Tüten bekommt die Schwester und 12 Tüten der Bruder. Die hellen Tüten haben immer einen Mistelzweig und die dunklen Tüten einen kleinen Kiefernzweig. Die goldenen Zapfen und Lärchenzapfen machen es schön winterlich und ein kleines Tannenbäumchen passt auch prima dazu.

    Nach jedem geöffeneten Tütchen kommt ein Bild mehr auf die Leiste und am Ende habt ihr 24 Fotos zum Betrachten. Jedes Mal ist es eine Überraschung welches Foto sich heute in der Tüte versteckt. Dazu könnt ihr auch immer noch eine kleine Aufmerksamkeit legen, wie ein Teebeutel, kleine Schokoi, Mini Duftkerze oder auch ein Weihnachtsfilmtipp oder „ich koche mal etwas für dich“ Zettel sind tolle Kleinigkeiten.

    Ich wünsche euch auf jeden Fall ganz viel Spaß beim diesjährigen Adventskalender.

    Bleibt gesund
    Elena

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    Genau das Richtige für all die grauen Wintertage Genau das Richtige für all die grauen Wintertage und ein richtiger Energie & Immunbooster. Kurkuma ist gut für die Verdauung und entzündungshemmend. Ingwer bringt den Kreislauf und auch die Verdauung in Schwung. Zudem ist er durchblutungsfördernd. Orangen haben jede Menge Vitamin C und Mineralstoffe. Mangos liefern lauter gute Nährstoffe und schützen damit Zellen und stärken die Abwehrkräfte. Dieser Shot ist alles ein kleiner Alleskönner und macht mit der knalligen Farbe auch gleich den Alltag heller.

Ihr könnt entweder den Mix als Saft trinken auf 2 Portionen aufgeteilt bzw. 2 Personen oder ca 6 Energyshots. Dann könnt ihr diesen im Kühlschrank in einer Flasche locker eine paar Tage frisch halten.

Rezept New Energy Shot/Juice 🌿

Beispiel für 2 Portionen Juice oder ca 6 Shots

Zutaten:
1 Netz (1kg) Orangen (habe Rosé Orangen genommen, gehen auch normale) 
1 reife Mango
1 kleines Stück Ingwer, ca 4 – 5 cm lang
ca 1/2 kleine Knolle frischer Kurkuma

Und so geht’s:

1. Den Saft der Orangen auspressen und in einen Standmixer geben.

2. Die Mango schälen und in kleine Sücke teilen und ebenfalls in den Mixer geben.

3. Ingwer und Kurkuma schälen und hinzugeben. Dann so lange mixen bis alles klein gemixt ist. Durch ein Sieb geben und dann in die Gläser gießen. In einer Bügelflasche lässt sich der Shot gut im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept abspeichern nicht vergessen :)

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    Rezeptideen für den Februar 🌿 Bringen wir etwa Rezeptideen für den Februar 🌿
Bringen wir etwas Schwung und Farbe in den Februar und verwöhnen wir uns mit mega leckeren und einfachen Rezepten, die unserer Seele gut tun.

Welches der 5 Rezepte möchtest du ausprobieren?

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3. KÖSTLICHES TRÜFFELBAGUETTE MIT RICOTTA & BURRATA

4. EASY SCHNITTLAUCH-KÄSE-WAFFELN MIT QUARK

5.SONNTAGSKUCHEN MIT RICOTTA & FRISCHKÄSETOPPING MIT ORANGENMARMELADE

Alle Rezepte findet ihr auf detaillovin.com über die Suche. 

Auf einen genussvollen Februar.

Habt es schön
Elena 

#rezeptefürjedentag #rezeptideen #vegetarischerezepte #vegetarisch #vegetarischkochen #foodblogger #foodblogfeed #backenmachtglücklich #baking #foodlovers #
    Lust auf Donuts oder Waffeln oder doch beides? Ihr Lust auf Donuts oder Waffeln oder doch beides? Ihr müsst euch nicht entscheiden. Heute habe ich ein veganes Teig Rezept für euch wo ihr damit sowohl Donuts als auch Waffeln zubereiten könnt. 

Durch den cremigen Brownie Haselnuss Aufstrich von @_nabio_ // Werbung wird das Ergebnis schön saftig und die Donuts haben etwas von Banana Bread.

Rezept für den Teig:
2,5 EL Apfel - Birnen - Mark
180 ml Mandeldrink
3 EL Ahornsirup
2 EL Brownie Haselnuss Aufstrich von @_nabio_ 
80 g blanchierte gemahlene Mandeln
ca 150 g Dinkelmehl 
1 gehäufter TL Backpulver 
etwas Wasser mit Kohlensäure 

Zubereitung Teig:
Die Zutaten wie im Video zu sehen in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen zusammenmixen.

Für die Donuts:
Den Backofen auf 175 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen. Nun die Donutform mit Keimöl bepinseln und dann den Teig einfüllen. Für ca 25 - 30 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form holen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Geschmolzene Zartbitterschokolade (mit Kakaonibs und Fleur de Sel) über die Donuts geben und mit Haselnusskrokant toppen.

Für die Waffeln:
Waffeleisen mit dem Keimöl einfetten und Waffeln ausbacken. Dann ein Klecks von dem Brownie Haselnuss Aufstrich darauf geben. Mit Birne, gehackten Haselnusskernen und Ahornsirup toppen.

Hier könnt ihr ordentlich zugreifen, denn der Teig hat nur eine leichte Süße, wie auch die Aufstriche von @_nabio_ . Sie sind Bio, vegan, ohne Palmöl, mit wenig Zucker und wenig Fett. Anders als die meisten süßen Aufstrichen sind sie auf Basis von Hülsenfrüchten. Neben dem Brownie Haselnuss Aufstrich gibt es noch Salted Caramel Erdnuss und Kokos Tonka.

Auf was hättet ihr jetzt mehr Lust Donuts oder Waffeln oder doch beides ;) 

Schaut in den Stories vorbei für weitere Inspirationen. Die Aufstriche kann man auch super noch als Füllung für die Donuts benutzen. 

Habt es schön
Elena 

#nabio #veganeaufstriche #aufstriche #veganedonuts #veganerezepte #veganewaffeln #foodblogger #foodblogfeed #vegandeutschland #veganrecipes
    MEGA LECKERE SAFTIGE MINI ZITRONENKUCHEN MIT CREME MEGA LECKERE SAFTIGE MINI ZITRONENKUCHEN MIT CREME UND PISTAZIEN 🍋

Bisschen Sonnenschein fürs Herz an diesem grauen Sonntagmorgen. ☀️

Diese mega saftigen und oberleckeren kleinen Zitronenkuchen passen für einen Sonntag perfekt und sehen ganz zauberhaft und frühlingshaft aus. Ob für dich alleine, deine Familie, für eine kleine Kaffeerunde, ein Fest oder als kleines Dankeschön, sie werden jedem schmecken. Einfach köstlich und im Nu gemacht.

Das cremige Topping mit Akazienhonig gesüßt passt perfekt zu den saftigen und fruchtigen Zitronenkuchen. Die leicht gesalzenen Pistazien on top sind dazu ein toller Gegenpart.

Das Rezept findet ihr auf detaillovin.com in der Suche.

Happy Sunday.

#backenmachtglücklich #baking #easybaking #zitronenkuchen #minikuchen #sundaycake #foodblogger #foodblogfeed
    Und möge dein Weg gerade noch so steinig und unü Und möge dein Weg gerade noch so steinig und unüberwindbar sein hoffe ich siehst du das Schöne um dich rum und lässt Licht in dein Herz.

Mögest du in den schweren Momenten Liebe, Kraft und Zuversicht spüren. 

Lass dir nicht Mut, Stärke, Leichtigkeit, Herzenswünsche von den negativen Einflüssen von Außen nehmen.

Möge Licht und Leichtigkeit in dein Leben kommen und du bei deiner Reise nicht alleine bist 💛

#lifecanbetough #träume #travelgram #travellover #österreich #schneezauber #lifelessons
    Winter Pasta Rezepte Alle auf detaillovin.com üb Winter Pasta Rezepte 
Alle auf detaillovin.com über die Suche zu finden.

Im Winter ist Pasta mit cremigen Sahnesoßen (auch in vegan) ein leckeres Soulfood. Dazu habe ich euch 4 Rezepte herausgesucht und bin gespannt was ihr dazu sagt. 

1. PASTA MIT SUPER CREMIGER SAFRANSOSSE
2. PASTA MIT ROSENKOHL AN KÖSTLICH FRUCHTIGER ORANGEN-SAHNE-SOSSE MIT THYMIAN
3. LEMON RICOTTA PASTA
4. VEGANE CREMIGE PASTASOSSE MIT VEGANEN „SPECKWÜRFELN“ & BEILAGENSALAT

Was davon ist euer Favorit?

#pastafriday #pastarecipe #pastarezept #vegetarisch #vegan #veganerezepte #vegetarischerezepte #einfacherezepte #foodblogger
    Mandarinentorte - perfekt für den Winter Die Böd Mandarinentorte - perfekt für den Winter
Die Böden sind u.a. mit Ricotta, Mandel und Mandarinensaft und im obersten Teil der Torte ist auch noch mit Tonkabohne verfeinert für eine extra Portion Glück. Die Mascarpone Zimt Creme ist so lecker und passt herrlich zur leicht herben Mandarinensoße. Etwas Haselnusskrokant darf auch nicht fehlen und der Puderzucker legt sich wie eine leichte Schneedecke über die „Tannenbäume“ und Co. 

Die Torte ist auch für alle die Winter – Geburtstagskinder eine schöne Idee.

Das Rezept dazu findet ihr auf dem Blog.

#tonkabohne #torte #mandarine #tortenliebe #backen #backenmachtglücklich #easyrecipes
    Cosy Winter im @hofida.at 💛 Dieser wunderschön Cosy Winter im @hofida.at 💛
Dieser wunderschöne Hof im Herzen vom Lechtal im kleinen Ort Bach gelegen ist ein wunderschöner Ort um die Seele baumeln zu lassen und für kuschelige Wintertage.

Bevor der cosy Teil des Tages beginnt geht es erstmal eine Runde raus.
Direkt vom Ort aus kann man schön spazieren gehen, etwas weiter kann man auch super schön an der Lech entlang spazieren oder man fährt zum Heiterwanger See und läuft dort eine Runde.

Hier meine Ideen für einen kuscheligen Winter nachdem man von draußen zurückkommt. 

❄️ Sich einen Tee kochen 
❄️ ein Buch lesen, Spiel spielen 
❄️ zur Ruhe kommen, meditieren 
❄️ eingekuschelt aus dem Fenster schauen und die Aussicht genießen.
❄️ Zusammen kochen
❄️ Essen genießen 
❄️ Kamin im Feuer anmachen und dem Knistern des Feuers zusehen
❄️ einen Film schauen und Schoko Tassenkuchen essen 
❄️ bei Dunkelheit die magische Winterwelt betrachten und noch einmal frische Luft tanken und dabei Schneeflocken fangen 
❄️ in die kuscheligen Betten schlüpfen

Auf viele solch schöner Wintertage.

Werbung, Verlinkung 

#hofida #österreich #lechtal #cosywinter #hyggehome #ferienwohnung #cosyhome #prettyinteriors

    THANKS FOR STOPPING BY

    detaillovin@gmail.com

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