Meine persönlichen DETAIL LOVIN‘ Highlights 2023 – Blog Edition

Jetzt haben wir schon Tag 6 in der Blog Geburtstagswoche und es ist an der Zeit auf die Highlights in diesem Jahr von DETAIL LOVIN‘ zurückzublicken und somit ja auch meine Highlights.

Allen voran hat mich das ganze Jahr über meine Fertigstellung vom Kochbuch beschäftigt. Vor allem im Monat Mai war ich fast rund um die Uhr mit dem Kochbuch beschäftigt und bis zur Abgabe ist die Zeit so gerasst und natürlich auch danach gab es oft täglich Sachen wegen dem Buch zu besprechen.

Jetzt das fertige Cover zu sehen ist schon der Wahnsinn und ich kann es kaum erwarten bis es am 12. Februar 2024 erhältlich sein wird.

Ihr könnt es auch jetzt schon hier vorbestellen, was mir mega viel bedeuten würde.

Der Untertitel ist übrigens witzigerweise (wir hatten ein paar Keywords schon vorher bekommen) meiner besten Freundin und mir in einem wunderschönen Biergarten im Bregenzerwald eingefallen und auf den gleichen Untertitel ist parallel dazu der Verlag gekommen.

Daher werde ich jetzt immer an die schöne Zeit im Bregenzerwald denken. Auch habe ich zu dieser Zeit dort diesen Meilenstein im Bregenzerwald gefeiert.

Werbung, Verlinkung // Wir waren mal wieder in den wunderschönen Wasserfall Apartments. Die Zeit dort habe ich so so sehr genossen und dort sind mitunter die schönsten Sommererinnerungen von diesem Jahr entstanden. Ich verbinde mit diesem Ort so viel Schönes und kann es kaum abwarten dort im nächsten Jahr wieder zu sein.

Wenn ich meine Top 5 Rezepte auf dem Blog (die Reihenfolge spielt keine Rolle) und somit Highlight Rezepte aus diesem Jahr (also dort auch entstanden) würde ich folgende auswählen und glaubt mir, das fällt mir überhaupt nicht leicht, weil ich nur Rezepte veröffentliche, die ich auch wirklich mag.

Die Herbst Kürbis Lasagne, ich träume dieser Lasagne heute noch nach. Von den ausgebackenen Grießbällchen mit himmlischen Herbstpflaumen kann man nicht genug bekommen. Die Idee kam spontan, weil aus den Schnitten nichts geworden ist und alleine der Tag dort im Outdoor Studio war schon was ganz Besonderes. Röstiburger mit köstlichem Apfel Chutney, Werbung da Einreichung für den Austria Food Blog Award. Den Essig dazu haben wir extra in Tirol besorgt und ich verbinde damit auch den schönen Nachmittag an dem märchenhaften Waldsee, den wir spontan gefunden haben. Die gefüllte Pfannkuchen mit Orangenmarmelade sind wie eine gemütliche Umarmung und erinnern mich immer an die festlichen Morgen in der Weihnachtszeit, Neujahr und Geburtstag. Das Kartoffel – Trüffel – Gratin muss auch mit auf die Liste (enthält Werbung) die Auflaufform war viel zu schnell alle und es hatte wohl etwas so cremiges, als auch so leichtes und ist für mich eine echte Überraschung gewesen.

Natürlich gibt es noch so noch so viele weitere tolle Rezepte. Habt ihr einen Liebling oder sogar mehrere ?

Dann hab ich leider mit einem Update und Co meine Website gecruhst und musste den Großteil neu aufbauen und habe dann gleich ein neues Design für die Website miteingebaut. Ein Highlight deshalb, weil ich stolz darauf bin, alles selbst hinbekommen zu haben und das Design plus den Content auf die neu bearbeitete Seite bekommen habe. Bin super happy mit dem Ergebnis und bastel immer noch an der ein oder andere Stelle. Man ist nie fertig.

Die Zeit im Outdoor Studio zählt immer zu meinen Highlights. Lieb es dort so. Komme leider nur viel zu selten dazu. Auch hatte ich so viele schöne Outdoor Fotoshootings, die zum Großteil aber fürs Kochbuch waren.

Auch sind schon ein paar so schöne Projekte für das kommende Jahr geplant, wo die Zusagen dazu natürlich auch zu meinen Highlights zählen und ich euch dann wenn es wo weit ist davon erzählen kann.

Natürlich zählen auch die ganzen tollen Kooperationen zu meinen Highlights und auch welche netten Menschen ich dadurch kennen lernen durfte. Wenn ihr das hier lest, Tausend Dank für die bisherigen, schönen zusammen aufgestellten Projekte, Kooperationen und anderen eine Freude machen.

Gerade auch jetzt am Ende vom Jahr hatte ich so schöne Begegnungen. Werbung, Verlinkung // Die Gastgeber von den Tante Anna Apartments waren so herzlich und wir hatten so eine gemütliche Zeit dort. Wir hatten auch das Glück am Ende dort noch die schöne Schneelandschaft dort zu erleben. Bevor wir uns auf den Rückweg machen waren wir im verschneiten Winterwald Schlitten fahren und es gab heißen Kakao. Die Zeit dort zählt definitiv auch zu meinen Highlights in diese Jahr.

Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie ruhig es dort war und man konnte ganz wunderbar runterkommen.

Das Rezept für den Baumkuchen Triffle mit Gewürzkirschen und Topfencreme gibt es hier auf meinem Instagram Account.

An dieser Stelle heißt es auch mal Danke sagen an alle stillen Helfer/innen im Hintergrund ohne die das hier alles gar nicht möglich wäre. Tausend Dank dafür.

Neben dem Blog habe ich vieles auf Instagram geteilt, wo leider die Zeit für einen Blogpost fehlt, das möchte ich unbedingt 2024 wieder vermehrt machen. Da schaffenes bestimmt dann auch noch ein paar Rezepte von Instagram hier auf dem Blog. Auch tolle Orte, die zu meinen neuen Lieblingsorten wurden fanden viel auf Instagram statt. Bestimmt stelle ich dann den ein oder anderen auch bald mal hier vor.

So wie den wunderschönen Hof Ida, Werbung Verlinkung. Einfach auch ein ganz besonderer Ort für mich, wo ich mich so wohl fühle.

Ich kann es kaum erwarten was 2024 passieren wird und freue mich auf all die neuen Möglichkeiten, Begegnungen, der Veröffentlichung vom Kochbuch, dem geplanten Event dazu (pssst…) und vielen tollen neuen Rezepten, Inspirationen und das ich euch weiterhin Leichtigkeit in euer Leben zaubern kann. Da hat mich die ein oder andere berührende Nachricht in letzter Zeit erreicht, die mir so wahnsinnig viel bedeuten. Danke dafür.

Wir sehen uns hier wieder morgen. Genießt die gemütliche Zeit.

Habt es schön
Elena