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  • September 21, 2020

    Meine Lieblingsrezepte für den Herbst auf einen Blick

    ALL RECIPES

    Jetzt scheint der Herbst nach all den wunderschönen Spätsommertagen tatsächlich vor der Tür zu stehen. Deshalb kommt der heutige Post gerade richtig. Heute stelle ich meine aktuellen Lieblingsrezepte für den Herbst vor, die ihr unbedingt mal ausprobieren müsst. Natürlich kann ich euch all die anderen herbstlichen Posts, die ihr auf meinem Blog findet ans Herz legen. Stöbert da gerne mal durch.

    Der Herbst bietet eine Vielzahl an tollen saisonalen Produkten und jede Menge Soulfood. An all den noch wärmeren Herbsttagen bietet sich auch ein tolles Herbst Picknick oder Dinner im Freien an. Mit dem ganz besonderen Herbstlicht ist das nochmal eine ganz andere Stimmung als im Sommer.

    Von Suppen, veganen und glutenfreien Rezepten bis hin zu heißem Apfelsaft fndet ihr hier alles. Habt ganz viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.

    Ich erinnere mich mit einem fetten Grinsen auf dem Gesicht an das letzte Welcome Autumn Picknick und all die Leckereien. Mitgenommen zum Picknick wurden eine vegane Süßkartoffel-Karotten-Erdnuss-Suppe, nach der ich wirklich süchtig bin. Dann noch die Hefe-Kürbisfladen und zum Nachtisch einen mega saftigen veganen Apfel-Zimt-Kuchen.

    Eins eurer Lieblingsrezepte vom letzten Herbst sind diese Pasta mit veganer Butternutkürbis-Cashewsoße und Salbei. Einfach himmlisch.

    Eines meiner absoluten Kürbis Highlight Rezepte sind diese Kürbisravioli mit Salbeibutter aus dem Outdoor Studio. So so so so lecker!!!!!

    Wieder aus dem Outdoor Studio ein so leckeres und einfaches Rezept, auch perfekt für die Family geeignet. Dieses mega guten Spaghetti mit Kürbis & Süßkartoffel sind im Nu gemacht und und wenn dann noch so schön die Herbstsonne scheint schmeckt die Pasta noch besser.

    Ich bin ja so ein Fan von gefüllten Pfannkuchen und benutze je nach Saison die unterschiedlichsten Zutaten. Gerade jetzt im Herbst natürlich Kürbis. Zu den Pfannkuchen mit Kürbisfüllung gibt es einen herrlich frischen Salat mit roter Beete. In Kombination ein Traum.

    Dieser Kürbisflammkuchen mit Rucola (den Rucola kann man auch weglassen, wer kein Fan davon ist) ist wirklich für jeden etwas und so easy und schnell zu machen. Jeden Herbst gab es diesen in Berlin und ich verbinde damit die schönsten gemütlichen Stunden. Unbedingt ausprobieren.

    Von meiner Finnland Reise inspiriert ist diese Fall Bowl und mein Bruder und ich sind großes Fans davon. Einfach eine Bowl, die glücklich macht.

    Easy Herbstsalat mit Butternutkürbis ist ein simples und schnelles Gericht und mit den Preiselbeeren, Haselnüssen und Birne so schön herbstlich.

    Auch perfekt zum Mitnehmen oder als schnelles Mittag oder Abendessen sind diese feinen Kürbis Blätterteig Muffins mit Feta. Auch eine süße Variante findet ihr im Blogpost mit Äpfeln, Erdnussbutter, Ahornsirup und Co. Träume ich noch heute davon.

    Ich bin ein so riesengroßer Fan von Herbstbroten und dieses Salty Bread mit Butternut Kürbis ist unverschämt lecker und müsste es eigentlich auch auf meinem Teller viel öfters geben. YUMMY!

    Auch ein Rezept aus Berlin, welches es öfters am Wochenende gab und auch schon am Geburtstagmorgen sind diese Apfel Birnen Tartlets, welche ihr auch nur mit Äpfeln oder Birnen machen könnt. Soooo ein leckeres Wohflfühlrezept.

    Das wohl am meisten nachgemachte Hebrstrezept ist diese vegane Kürbis Süßkartoffel Kokos Suppe. Dier Suppe könnt ihr auch super im Glas mitnehmen und dann vor Ort nochmal warm machen. Auch könnt ihr die Suppe einfrieren und bei Bedarf auftauen. Einfach lecker. Und Suppen tun ja gerade, wenn es draußen kälter wird einfach gut.

    Falls ihr noch die letzten Brombeeren findet, dann müsst ihr dieses Sweet Bread mit Brombeeren unbedingt ausprobieren. Vor allem zum Frühstück sooooo toll.

    Und jetzt kommen wir schon zu den letzten Rezepten, welche ich euch heute vorstelle dem wunderbarsten Herbst Dinner im Freien. Dort gab es eine vegane gelbe Linsen-Süßkartoffel-Kokos-Suppe und einen tollen Herbstsalat. Das vegane Apfel-Zwiebel Chutney war der absolute Renner und auch als Gastgeschenk eine tolle Idee. Der Walnusskuchen ist glutenfrei und vegan und sooo lecker und saftig. Perfekt dazu der heiße Apfelsaft mit Zimt. Boah war das ein Hammer Menü.

    Ach es gibt auch so noch so viele weitere Herbstrezepte auf dem Blog, die ihr über die Suche & das Archiv findet. Von gegrilltem Käsebrot mit Apfel und Feigensenf bis hin zu lauwarmen bunten Salat aus Linsen und Crown Prince Kürbis.

    Jetzt hör ich aber auf euch Hunger zu machen und wünsche euch ganz viel Freude mit all den tollen Rezepten, die uns der Herbst so bietet.

    Bleibt gesund
    Elena

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    Als wir am Anreisetag an diesem wunderschönen Unv Als wir am Anreisetag an diesem wunderschönen Unverpacktladen & Café vorbei kamen wollten wir da unbedingt mal noch hin und haben es dann auch glücklicherweise geschafft. So schön dort mit einer mega Auswahl und einem schönen Ort um die Seele baumeln zu lassen mit so netten Mitarbeitern. Bekommt ganz viele 💛 von mir. 

Speichert es euch unbedingt ab für eurem nächsten Urlaub im Bregenzerwald. 🏔

#bregenzerwald #badhus #unverpacktladen #café #österreich #österreichurlaub #lingenau #badhuslingenau
    PASTA MIT GRÜNEM SPARGEL IN KÖSTLICHER ZITRONEN PASTA MIT GRÜNEM SPARGEL IN KÖSTLICHER ZITRONEN BUTTER SOSSE - ONLINE!!!

Die Kombination aus Tagliatelle, grüner Spargel in Zitronen Butter Soße und Zitronenthymian ist so lecker. On top kommen noch etwas Olivenöl, Frühlingszwiebeln, Feta, Pistazien und etwas Zitronenthymian.

Übrigens liebe ich es immer neben dem Essen einen schönen kelinen Blumenstrauß bzw. ein paar einzelne Blumen aus dem Graten zu stellen, wie hier eine Kombination aus Schneeball und Ackerhornkraut. Lieb ich einfach.

Rezept findet ihr auf detaillovin.com

Wunderschönen Mittwoch euch.

#spargel #pastalover #tagliatelle #greenasparagus #vegetarisch #vegetarischerezepte #vegetarian #vegetarianrecipes #saisonaleküche
    Wenn ihr in Andelsbuch seid bzw. Im Bregenzerwald Wenn ihr in Andelsbuch seid bzw. Im Bregenzerwald müsst ihr unbedingt bei der wunderschönen Gärtnerei @re.green.a vorbeischauen. Allein die Lage ist traumhaft schön und das vielfältige Angebot toll und alles so schön hergerichtet. Es gibt dort auch einen kleinen Blumenladen und etwas frisches Gemüse. Hab so schöne Erinnerungen daran und habe mir dort Minze, lila Basilikum und Mohn mitgenommen und jetzt ein Stück Österreich in meinem Garten. 

#andelsbuch #bregenzerwald #österreich #lieblingsort
    Happy Monday ☀️ Passend zum heutigen Detail Lo Happy Monday ☀️ Passend zum heutigen Detail Lovin’ Monday habe ich euch das Rezept für den oberleckeren Holunder Lavendel Cooler auf detaillovin.com online gestellt.

Weitere oberleckere gekühlte Getränke, die ich euch empfehlen kann: Erfrischender Vanille Rhabarber Cooler, Strawberrylicious und der Ananas Cooler für heiße Tage sind auch im Blogpost verlinkt.

Also am besten abspeichern für den nächsten warmen Sommertag. Habt ihr ein Lieblingsgetränk aus der Reihe? 🍓🍍

#getränke #rezeptideen #sommergetränke #lieblingsgetränk #schnellerezepte #foodblogger #foodblogfeed
    Wo ich jetzt super gerne wäre. Am Wasser zu sein Wo ich jetzt super gerne wäre. Am Wasser zu sein ist einfach so schön. Dazu noch knusprige Pommes und lecker Cappuccino. Voll die schönen Erinnerungen.
Seid ihr auch so gerne am Wasser? 

#lindau #ambodensee #bodensee #pommesrotweiss #amwasser #amwasseristesimmerschön
    Werbung ✨ GEWINNE 2 ÜBERNACHTUNGEN IN DEN WÜND Werbung ✨ GEWINNE 2 ÜBERNACHTUNGEN IN DEN WÜNDERSCHÖNEN @flygge.apartments im Allgäu✨

Dieses Gefühl, wenn man zum ersten Mal die Tür aufschließt und in die Ferienwohnung eintritt ist immer wieder so spannend. Ich war von der ersten Sekunde an so angetan und konnte gar nicht fassen, wie unheimlich gemütlich und mit viel Liebe für das Detail und Designgefühl alles eingerichtet war. Dieses 85 m² große Appartment ist wie eine gemütliche Umarmung von einem besten Freund. Jeder zweite Satz von mir war kann ich hier bitte einziehen. Selten so ein Wohngefühl bei einer Ferienwohnung gespürt. Obwohl es draußen leicht geregnet hat war es wunderbar hell durch den leichten und gemütlichen nordischen Einrichtungsstil. Bitte kann ich hier einziehen – grins.

Jeden Morgen habe ich mich gefreut an diesem wunderschönen großen Eichentisch zu frühstücken. Getoastete Waffeln mit Orangenmarmelade oder Mandelmus und dazu einen leckeren Milchkaffee werde ich jetzt immer mit den wunderschönen @flygge.apartments in Verbindung bringen.

Tausend Dank nochmal für die tolle Einladung und unglaublich schöne Zeit bei euch. Ich weiß jetzt noch ganz genau wie weich der Teppich im Wohnzimmer war, der warme Zimtduft im Bad, die tolle Gestaltung der Wohnung. Als die Abendsonne die Küche in ein schönes Licht getaucht hat. 

Und so könnt ihr die 2 Übernachtungen für 2 Personen in den @flygge.apartments gewinnen:

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🌿hinterlasst einen Kommentar warum du gerne die Übernachtung gewinnen möchtest und wer mit darf

Wenn du auf detaillovin.com mitmachst verdoppeln sich deine Gewinnchancen.

Alle Teilnahmebedingungen auf detaillovin.com

Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram. 
Mitmachen könnt ihr ab sofort bis zum 22.05.22 um 22:00. 

Ganz viel Glück. ✨
Elena 

#gewinnspiel #giveaway #altusried #allgäu #allgäuferien #urlaub #urlaubindeutschland #ferienwohnung #nachhaltigkeit #nachhaltigeferienwohnung #flyggeapartments
    Blühende Wiesen im Allgäu. Löwenzahn wohin das Blühende Wiesen im Allgäu. Löwenzahn wohin das Auge reicht. Wenn dann die Abendsonne drauf scheint sieht das magisch aus. ☀️💛🏔🌿

#wiesen #blühendewiesen #allgäu #frühling #löwenzahn
    Heute ist wieder so ein wunderschöner frühlingsh Heute ist wieder so ein wunderschöner frühlingshafter Tag, da musste ich sofort an das tolle Frühlingscafé denken, wo ich für meine Gäste Lemon Cheesecake in Mini Form und  weiße Schokolade Gugels gebacken habe. 

Beide Rezepte findet ihr auf detaillovin.com über die Suche. 

Die Cheesecakes habe ich übrigens in zwei kleinen Formen gebacken und dann mit einem runden Ausstecher in Kreise und kleine Halbmonde ausgestochen. So kann sich jeder einen kleinen Leckerbissen schnappen und es sieht dazu wunderhübsch aus.

In Windeseile waren fast alle Mini Lemon Chessecakes und weiße Schokolade Gugels verschwunden. Danach konnte in aller Ruhe die schöne Abendsonne genossen werden und wie bezaubernd der Tisch im Sonnenlicht aussah.

Auf was hättet ihr jetzt mehr Lust die Mini Cheesecakes oder die Gugel? ☀️

#gartencafé #frühling #frühlingscafé #minikuchen #cake #kuchenrezept #gugelhupf #minigugelhupf #cheesecake #minicheesecake

    THANKS FOR STOPPING BY

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